de Buyer Vok ponev 3748.32 AFFINITY, nerjaveče jeklo, 32 cm

Kolekcija Affinity je svetovno znana in jo cenijo vrhunski kuharji zaradi svoje tehnične odličnosti. S petplastno konstrukcijo iz nerjavečega jekla njena enotna konstrukcija zagotavlja enakomerno porazdelitev temperature in natančen nadzor med kuhanjem, kar konkurira bakreni posodi. Konstrukcija znatno zmanjša porabo energije in ponuja 50-odstotni prihranek časa v primerjavi s tradicionalno posodo s sendvič dnom. Ima sistem »heat stop«, ki preprečuje pregrevanje ročajev med kuhanjem. Z ergonomsko zakovičenimi ročaji in zrcalnim zaključkom je kolekcija Affinity zelo elegantna. De Buyer je bil pionir prve večplastne posode iz nerjavečega jekla, združljive z indukcijo. Profesionalcem je ponudila visoko zmogljivo alternativo bakru, najbolj prevodnemu materialu v kulinariki.

Značilnosti:
- Ponev AFFINITY WOK zaobljena
- premer: 32 cm (dno 16 cm)
- višina 9 cm
- teža: 1,83 kg
- izdelano v Franciji
- ponev iz nerjavečega jekla z dvema ročajema
- nova zaobljena oblika za večjo stabilnost med kuhanjem
- lestvica prostornine v notranjosti ponve, graduirana po 0,5 l
- idealna za cvrtje, pečenje in peko na žaru, zdravo kuhanje, ki zahteva malo maščobe
- nedeformabilna posoda iz večplastnega materiala: kombinacija nerjavečega jekla na zunanji strani in aluminija na notranji strani
- hitroreaktivni material: zelo hitro naraščanje temperature in obratno, kuhanje se takoj ustavi, ko štedilnik izklopite
- nasvet: temperaturo zvišujte postopoma, zlasti pri indukciji, ker je material zelo občutljiv in hitro porazdeli toploto
- ne pregrevajte in ne segrevajte na prazno
- občasno poliranje s polirno pasto bo povrnilo prvotni sijaj
- primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo

Nega:
- za ohranjanje kakovosti skozi čas je priporočljivo postopno zviševanje temperature (aluminij je odličen prevodnik toplote, se hitro segreje in enakomerno porazdeli toploto)
- ponev je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju