de Buyer Ponev 3717.28 AFFINITY, nerjaveče jeklo s keramično površino, nelepljivo, 28 cm

Značilnosti:
- ponev AFFINITY s neprijemljivo keramično površino
- premer: 28 cm (dno 21,4 cm)
- višina 4,7 cm
- teža: 1,45 kg
- izdelano v Franciji
- ponev iz nerjavečega jekla s stranicami v obliki lionske školjke, ki omogočajo enostavno drsenje hrane na krožnik
- idealna za zdravo kuhanje
- nedeformabilna posoda iz večplastnega materiala: kombinacija nerjavečega jekla na zunanji strani in aluminija na notranji strani
- hitro reagirajoč material: zelo hitro naraščanje temperature in obratno, kuhanje se takoj ustavi, ko izklopite štedilnik
- keramična prevleka proti prijemanju na trdnem dnu iz nerjavečega jekla: visoka odpornost na praske
- zakovičena, ergonomska in odporna na vročino ročaj iz litega nerjavečega jekla za lažji oprijem
- nasvet: postopoma povečujte temperaturo, zlasti pri indukciji, ker je material zelo občutljiv in hitro porazdeli toploto
- ne pregrevajte in ne segrevajte na prazno
- ne uporabljajte kovinskih predmetov
- občasno poliranje s polirno pasto bo povrnilo prvotni sijaj dela iz nerjavečega jekla
- primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo
- ponev je na voljo v premerih 20, 24, 28 in 32 cm

Nega:
- za ohranjanje kakovosti skozi čas je priporočljivo postopno povečevati temperaturo pri segrevanju te posode s premazom proti prijemanju (aluminij je odličen prevodnik toplote, se hitro segreje in enakomerno porazdeli toploto)
- Ne priporočamo uporabe kovinskega pribora, priporočamo lesen pribor

- za podaljšanje življenjske dobe keramične površine, Pomivanje v pomivalnem stroju ni priporočljivo, raje ročno pomivajte s toplo milnico in neabrazivno gobico.Kolekcija Affinity je svetovno znana in jo cenijo vrhunski kuharji zaradi svoje tehnične odličnosti.** Ima petplastno konstrukcijo iz nerjavečega jekla, njena enotna konstrukcija zagotavlja enakomerno porazdelitev temperature in natančen nadzor med kuhanjem, s čimer konkurira bakreni posodi. Konstrukcija znatno zmanjša porabo energije in ponuja 50 % prihranka časa v primerjavi s tradicionalno posodo s sendvič dnom. Vključuje sistem »heat stop«, ki preprečuje pregrevanje ročajev med kuhanjem. Z ergonomskimi zakovičenimi ročaji in zrcalnim zaključkom je kolekcija Affinity zelo elegantna.De Buyer je bil pionir prve večplastne posode iz nerjavečega jekla, združljive z indukcijo, in profesionalcem nudi visoko zmogljivo alternativo bakru, najbolj prevodnemu materialu v kulinaričnem svetu.