Ponev KINGHoff KH-1977 je profesionalni kvadratni pekač s snemljivim robom in objemko, zasnovan tako za domače pekarje kot za profesionalne slaščičarje. Izdelan je iz visokokakovostnega ogljikovega jekla in zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote ter stabilnost oblike tudi pri intenzivni uporabi.

Marmorna prevleka proti prijemanju omogoča peko z minimalno maščobo in zagotavlja, da se pecivo enostavno loči od pekača, hkrati pa ohrani svojo popolno obliko. Zahvaljujoč snemljivi stranici s sponko lahko pekač bliskovito odprete in pecivo ali sladice postrežete neposredno na stabilnem spodnjem pladnju, ne da bi jih bilo treba prelagati.

To je nepogrešljivo orodje za sirne torte, tiramisu, plastne torte, biskvitne torte in hladne sladice – zagotavlja popoln vizualni učinek in idealno strukturo vsakega pečenega izdelka.

Najpomembnejše prednosti:

• Visokokakovostno ogljikovo jeklo – trpežno, stabilno in odporno na deformacije.

• Marmorni premaz proti prijemanju – enostavno odstranjevanje peciva in čiščenje.

• Snemljiva stran s sponko – hitro oblikovanje in serviranje brez poškodbe testa.

• Stabilen spodnji pladenj – omogoča postrežbo peciva neposredno iz pekača.

• Enakomerna porazdelitev toplote – zagotavlja enakomerno pečenje dna in stranic.

• Dimenzije 27,5 × 27,5 × 8 cm – popolna velikost za klasične in moderne sladice.

• Toplotna odpornost do 220 °C – primerno za večino pečic.

• Estetski „kamniti videz“ – sodoben, eleganten slog za vsako kuhinjo.

• Enostavno čiščenje – priporočljivo ročno pranje z mehko krpo. biskvit.

Uporaba: tiramisu in večplastne sladice, pečene in hladne sirove torte, biskvitne in kremne torte, kruh in paštete, torte iz meringue, večplastne torte, profesionalno pecivo v kavarnah in restavracijah. Tehnični parametri: Znamka: KINGHoff Model: KH-1977 Vrsta: kvadratna ponev s snemljivim robom Dimenzije: 27,5 × 27,5 × 8 cm Material: ogljikovo jeklo Premaz: marmoriran nelepljiv premaz Barva: „videz kamna“ (bež-siv marmor) Najvišja temperatura: 220 °C Uporaba: plinske in električne pečice Pralno: priporočeno s strani roka Pogosta vprašanja – pogosto zastavljena vprašanja: Ali je oblika tesna?
Da, s standardnimi masami; Za zelo tanke posode je za popolno tesnost priporočljiv peki papir. Ali se lahko pomiva v pomivalnem stroju?
Ni priporočljivo – ročno pomivanje podaljša obstojnost premaza proti prijemanju. Ali je primeren za plinsko ali električno pečico?
Da, pekač je primeren za obe vrsti pečic, z najvišjo temperaturo 220 °C. Ali morate pekač pred peko namazati?
Ni potrebno, vendar rahlo namazanje poveča obstojnost premaza in olajša odstranjevanje torte. Kaj je najbolje pripraviti v njem?
Tiramisu, sirove torte, kremne torte, biskvitne torte, paštete in sladice v plasteh.