Značilnosti:
- bakreni modelčki z zarezami, posebej zasnovani za izdelavo Canelésov
- premer: 3,5 cm
- tradicionalna oblika in materiali
- lahko se uporablja tudi za izdelavo originalnih dizajnerskih kolačkov
- lahko se uporablja tudi za hladno proizvodnjo
- popolna porazdelitev toplote in karamelizacija zahvaljujoč bakru
- odlični rezultati peke za pristne Canelésove
- debela plast pločevine za profesionalno uporabo
- ne segrevajte nad 230 °C (tališče pločevine)
- ni primerno za mikrovalovne pečice
- nega: notranjo površino pločevine operite ročno z neabrazivno gobico, zunanjo bakreno površino pa lahko očistite s posebnim loščilom za baker
- !!! ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- druge različice: 6820,45N (premer 4,5 cm) in 6820,55N (premer 5,5 cm)