DRINX

Cvetica tega ekspresivnega traminca popelje naše senzorične receptorje na orient, spominja na liči, suh pomarančni olupek in tipično divjo vrtnico.

Kobal White Reserve je elegantna kombinacija traminca in chardonnay-a.

Havajsko pivo – IPA. Čeprav je India pale ale, je pivo lahkotno za pitje.

Vrste trt so tradicionalno zasajene po pobočju v vodoravnih terasah. Pred kratkim so po pobočju sadili vinsko trto (imenovano »vinha ao alto«, kar pomeni navpično posajeno).

Koval Four Grain ne morete imenovati burbon. To je zato, ker v kaši ni nobene koruze. Narejen je iz ovsa, sladnega ječmena, rži in pšenice. Prav tako so zelo natančni glede sodov, ki jih uporabljajo. Ti sodi niso samo iz močno ožganega ameriškega belega hrasta. Gre za zelo posebno vrsto hrasta, imen

klasična metoda – methode traditionnelle

klasična metoda – methode traditionnelle

klasična metoda – methode traditionnelle

SELEKCIJA

SELEKCIJA

PREMIUM

PREMIUM

PREMIUM

SELEKCIJA

Rum Kraken je bil predstavljen leta 2010. Osnovni rum je iz Trinidada, destiliran iz melase iz sladkornega trsa. Rum se stara 1–2 leti in se nato zmeša z mešanico 11 začimb, vključno s cimetom, ingverjem in nageljnovimi žbicami.

Vina Krapež se nahaja v lepi vasici Vrhpolje v Vipavski dolini, ob vznožju Nanosa in Kovka. Bogate nanose laporja in fliša je tu nekoč pustilo morje in prav to je zdaj dobra podlaga za vzgojo vinske trte.

Barbera – odličen predstavnik Vina Krapež, Vipavska dolina.

Cabernet Franc, Krapež

Sorta grozdja: 40% cabernet sauvignon, 22% merlot, 22% cabernet franc, 16% modra frankinja

Malvazija, ki se lahko pohvali z 97 točkami po Decanterju.

Malvazija ki se lahko pohvali z 97 točkami po Decanterju.

Odličen Merlot Vina Krapež iz Vrhpolja v Vipavski dolini.

Cuvee Cabernet sauvignon 60% in merlot 40%.

poljšakica, 50%, rebula 40%, malvazija 10%