DRINX

Liker iz divje hruške

Ta škatla ruma ponuja 24 različnih vrst ruma iz 24 različnih držav. Poleg tega sta priložena dva kozarca za nos. Degustacijske opombe za vsak rum so zbrane v knjižici, katere dva izvoda sta prav tako vključena v ta komplet.

Vinograd Château du Tertre, ki se nahaja na višjem mestu v apelaciji, s prodnato, peščeno zemljo, ima posebnost, da je en sam blok vinske trte, ki je v celoti obdan z gozdom.

Vinograd Château du Tertre, ki se nahaja na višjem mestu v apelaciji, s prodnato, peščeno zemljo, ima posebnost, da je en sam blok vinske trte, ki je v celoti obdan z gozdom. Svoj pečat je na posestvu pustilo več slavnih lastnikov.

Chateau Citran je ena od starejših posesti Bordeaux v Medocu z zgodovino, ki sega vse do 13. stoletja. Takrat je bil, tako kot večina takrat zgrajenih posesti, njegov primarni namen utrdba.

Licor 43 je španski liker. Od leta 1924 ga proizvaja destilarna Diego Zamora S.A. v Cartageni, vendar naj bi bil recept star več kot 200 let. Liker svoje ime dolguje 43 sestavinam, iz katerih je izdelan po skrivnem receptu. Večina jih je sadnih izvlečkov. Ena najbolj prevladujočih sestavin je vanili

Ker so vse 818 tekile izdelane ročno, je velik pomen pripisan izbiri agav, ki izvirajo iz nižin in višav Jalisca ter so skrbno ročno izbrane. Tequila 818 Blanco, ki je izdelana iz 100 % modre agave Weber, zori do dva meseca, preden je ustekleničena z 80-odstotno vsebnostjo alkohola. Ta skrbna proizv

Blagovno znamko tekile „818 Tequila“ je predstavila Kendall Jenner, najbolje plačani model na svetu in članica klana Kardashian. Tekile proizvajajo v priznani destilarni La Cofradia, ki je znana po svojem strokovnem znanju na področju proizvodnje tekile. Ime „818“ izhaja iz poštne številke mesta Cal

Zanimiva modra frankinja Bretza.

Tudi tukaj je podpis Jörga Bretza nezmotljiv.

Tudi tukaj je podpis Jörga Bretza nezmotljiv.

Posebna modra frankinja.

Posebna modra frankinja.

Neverjetno filigranska, fina kislost teče skozi to večplastno, večplastno vino, ki ohranja svojo svežino skozi in skozi.

Še ena redkost od Bretza: Couve Geyer

Couvee iz Blaufränkisch 70%, Zweigelt 30%.

Selekcija v vinogradu, ročna trgatev, 10-dnevna maceracija, stiskanje, groba sedimentacija, spontana fermentacija, skladiščenje v 1000l granitnih sodih.

Za Jörga Bretza je vinogradništvo tudi kulturno delo.

Izbor v vinogradu, ročno obran, nežen. Obdelava, zelo zmerna, ročno potapljanje. Maceracija 28 dni.

Zweigelt iz 45 let starih trt. Macerirano 28 dni, samo brezplačen odcejen sok.

Rdeče vino za pivce belega vina in belo vino za pivce rdečega vina

Grüner Veltliner, beli pinot, sivi pinot in chardonnay, stari 20 – 52+ let, na kredasti, peščeni ilovec.

»Iz belega pinota lahko naredimo še več kot iz chardonnaya,« pravi Jörg Bretz.

Odlično biodinamično vino kleti Abel Mendoza.