6€
na leto
shumee Komplet naravnih barvil za živila
shumee Komplet naravnih barvil za živila
Partnerska prodaja
Komplet naravnih barvil za živila
Celoten opis
24,40 €
Način in ceno dostave določi
Extrastore Sp. z o.o.
24,40 €
Brezplačna dostava
15.4.2026
predviden osebni prevzem
od 0 €
15.4.2026 -
16.4.2026
predvidena dostava na dom
od 0 €
Predstavitev
Ta komplet 8 naravnih barvil je idealen za domačo peko. Uporabljajo se lahko namesto prej uporabljenih sintetičnih barvil. Idealna so za barvanje biskvitov, lahkih krem, kisle smetane, želeja ali pijač.
Ta komplet ne vsebuje AZO barvil.
Ta komplet naravnih barvil ni namenjen za industrijsko uporabo.
Vsebina vsake posode je pripravljena za optimalno barvanje približno 0,5 kg izdelka
Neto teža enega barvila – 3 g
Podroben seznam barv:
Limona (svetlo rumena) –
Barvilo riboflavin E101 je vitamin B2. Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – limona, krema in žele – svetlo rumena.
Sončnična (sončno rumena) –
barvilo Beta karoten E160a (i) – provitamin A. Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – sončno rumena, kremna in žele – toplo rumena do svetlo oranžna odtenek.
Ognjič (oranžen) –
mešanica beta karotena E160a (i) in karmina E120. Največji odmerek 24 g na 1 kg.
Možne barve: biskvit in žele – oranžna, krema – losos
Rožnata (roza) –
Barvilo karmin E120. Največji odmerek 6 g na 1 kg.
Možne barve: biskvit – odtenki roza, od svetle do intenzivne. Če kremo ali žele skisate, boste dobili rdečkasto roza barvo.
Jagoda (rdeča) –
mešanica karmina E120 in barvila Carthamus (nadomestek žafrana). Največji odmerek 10 g na 1 kg.
Možne barve: biskvit – rdeče-rjava, krema – jagoda, žele – rdeča
Kosmulja (zelena) –
mešanica barvila riboflavina E101 in klorofilina E141. Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – svetlo zelena s pastelnim odtenkom, krema – pistacija zelena, žele – svetlo zelena.
Plavčno modra (modra) –
Antocianinsko barvilo E163 (barvni izvlečki iz sadnih ali zelenjavnih sokov). Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – odtenek turkizno modre, krema – toplo vijolična, žele – modra
Kakav (rjav) –
Karamelno barvilo E150d. Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – odtenek toplo rjave, krema – kavno rjava, žele – jantarno rjava.
Navodila za uporabo:
Vsebino posode najprej raztopite v majhni količini tekočine (voda, mleko, smetana).
Nato raztopljeno jedilno barvo v majhnih porcijah vlijemo v obarvano maso in nenehno mešamo, dokler ne dosežemo želenega odtenka.
Nasveti:
Pri barvanju stepene smetane ne pozabite, da morate smetano obarvati močneje od načrtovane barve.
Pri stepanju smetane masa postane prezračena in poveča svoj volumen, kar oslabi barvo.
Naravna barvila se počasi raztopijo, zato jih za hitrejše raztapljanje dodajte v toplo (ne vrelo) tekočino.
Za pridobitev svetlih pastelnih barv je morda dovolj majhna količina barvila.
Nastala barva je odvisna od pH vrednosti obarvane mase. Za okrepitev barve lahko dodate malo citronske kisline.
Ta komplet ne vsebuje AZO barvil.
Ta komplet naravnih barvil ni namenjen za industrijsko uporabo.
Vsebina vsake posode je pripravljena za optimalno barvanje približno 0,5 kg izdelka
Neto teža enega barvila – 3 g
Podroben seznam barv:
Limona (svetlo rumena) –
Barvilo riboflavin E101 je vitamin B2. Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – limona, krema in žele – svetlo rumena.
Sončnična (sončno rumena) –
barvilo Beta karoten E160a (i) – provitamin A. Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – sončno rumena, kremna in žele – toplo rumena do svetlo oranžna odtenek.
Ognjič (oranžen) –
mešanica beta karotena E160a (i) in karmina E120. Največji odmerek 24 g na 1 kg.
Možne barve: biskvit in žele – oranžna, krema – losos
Rožnata (roza) –
Barvilo karmin E120. Največji odmerek 6 g na 1 kg.
Možne barve: biskvit – odtenki roza, od svetle do intenzivne. Če kremo ali žele skisate, boste dobili rdečkasto roza barvo.
Jagoda (rdeča) –
mešanica karmina E120 in barvila Carthamus (nadomestek žafrana). Največji odmerek 10 g na 1 kg.
Možne barve: biskvit – rdeče-rjava, krema – jagoda, žele – rdeča
Kosmulja (zelena) –
mešanica barvila riboflavina E101 in klorofilina E141. Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – svetlo zelena s pastelnim odtenkom, krema – pistacija zelena, žele – svetlo zelena.
Plavčno modra (modra) –
Antocianinsko barvilo E163 (barvni izvlečki iz sadnih ali zelenjavnih sokov). Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – odtenek turkizno modre, krema – toplo vijolična, žele – modra
Kakav (rjav) –
Karamelno barvilo E150d. Neomejen odmerek.
Možne barve: biskvit – odtenek toplo rjave, krema – kavno rjava, žele – jantarno rjava.
Navodila za uporabo:
Vsebino posode najprej raztopite v majhni količini tekočine (voda, mleko, smetana).
Nato raztopljeno jedilno barvo v majhnih porcijah vlijemo v obarvano maso in nenehno mešamo, dokler ne dosežemo želenega odtenka.
Nasveti:
Pri barvanju stepene smetane ne pozabite, da morate smetano obarvati močneje od načrtovane barve.
Pri stepanju smetane masa postane prezračena in poveča svoj volumen, kar oslabi barvo.
Naravna barvila se počasi raztopijo, zato jih za hitrejše raztapljanje dodajte v toplo (ne vrelo) tekočino.
Za pridobitev svetlih pastelnih barv je morda dovolj majhna količina barvila.
Nastala barva je odvisna od pH vrednosti obarvane mase. Za okrepitev barve lahko dodate malo citronske kisline.
Naravna barvila:
Sestavine: nosilec: maltodekstrin, trehaloza, natrijev citrat E331, barvili: karmin E120, beta karoten E160a,
karamela E150d, riboflavin E101, klorofil E141, spirulina; sredstvo proti sprijemanju: silicijev dioksid E551,
antioksidant: izvleček rožmarina E392
Sestavine: nosilec: maltodekstrin, trehaloza, natrijev citrat E331, barvili: karmin E120, beta karoten E160a,
karamela E150d, riboflavin E101, klorofil E141, spirulina; sredstvo proti sprijemanju: silicijev dioksid E551,
antioksidant: izvleček rožmarina E392