Suncraft Priročen šilček HKS01

Kuhinjski nož Suncraft ELEGANCIA za lupljenje 100 mm

Nož za lupljenje je nož za lupljenje, a je tudi specialist za manjša in nekoliko bolj kompleksna opravila, uporaben povsod, kjer je potrebno kratko, ostro rezilo.

Namen:

• sekanje
• lupljenje
• odstranjevanje jeder
• odstranjevanje očes s krompirja

Kolekcija odličnih kuhinjskih nožev iz serije /span>ELEGANCIA /span> je absolutna lepota in eleganca, združena z brezkompromisnim, najboljšim jeklom za izdelavo nožev -SG2 PRAŠNO JEKLO. Precejšnja širina rezila in poseben, nežen upogib ročaja ustvarjata velik prostor pod ročajem noža, zaradi česar bodo tudi ljudje z izjemno velikimi rokami lahko prosto upravljali orodje med delom v kuhinji.

Noži serije ELEGANCIA so izdelani iz najkakovostnejših japonskih materialov: prašnega jekla SG2* v kombinaciji z lesom Pakkawood v barvi oreha. Edinstvenost nožev ELEGANCIA se z uporabo v celoti razkrije – ročaj se sčasoma spremeni in prilagodi uporabnikovi roki, medeninasta osnova rezila pa se prekrije z žlahtno patino.

Linija ELEGANCIA vključuje: Chef – kuharski nož, Petty – univerzalno rezilo, ki je manjša različica kuharskega noža, Slicer – nož za rezanje in rezljanje ter Paring – nož za lupljenje.

*SG2 (Super Gold #2) praškasto jeklo z visoko odpornostjo proti koroziji,običajno imenovano jeklo. Nerjaveče jeklo, je eden najboljših materialov za izdelavo rezil. Ustvarja se s kompleksnim postopkom, pri katerem se superfini nanodelci jekla zlijejo skupaj, segrejejo in oblikujejo v želeno obliko. Ta metoda izdelave se popolnoma razlikuje od „tradicionalnega“ taljenja in omogoča jeklo z veliko boljšimi parametri delovanja in, v primeru rezil, nadpovprečno odpornostjo na topljenje.

Pakkawood je laminiran brezov ali javorjev les, impregniran s smolo. Odlikuje ga zelo visoka odpornost na vročino in vlago, razvit pa je bil posebej za ročaje nožev.

Tehnične specifikacije:

Rezilo – prašno jeklo SG2 (Super Gold #2)

Trdota – 63 HRC +/- 1

Skupna dolžina – 208 mm

Dolžina rezila – 100 mm

Ročaj – orehov pakkawood

Teža – približno 84 g