shumee Nož za izkoščevanje z ukrivljenim rezilom 13 cm, trd, moder

▶️ Nož za izkoščevanje iz krom-molibdenskega jekla, visokokakovostne zlitine X55CrMo14 in poliamida, tj. plastike s povečano mehansko odpornostjo, profesionalni mesarski nož „ErgoGrip“.

Nož je opremljen z računalniško brušenim in lasersko krmiljenim, visoko poliranim rezilom z zelo učinkovitim rezalnim robom, kaljenim na 56° HRC, tj. stopnjo trdote, ki znatno zmanjša obrabo materiala.

Poseben tehnološki postopek opremlja Noži „ErgoGrip“ z ergonomskimi, udobnimi ročaji, s nedrsečo površino, tako v mokrih kot oljnih pogojih, in tudi pri delu s kovinskimi zaščitnimi rokavicami. Prosti prostor med rezilom in ročajem zagotavlja ustrezno zaščito za prste.

✔️ Noži so toplotno odporni do +130 °C in varni za pomivanje v pomivalnem stroju. Vendar pa strokovnjaki pri Friedr. Dick zaradi skrbi za ostrino svojih nožev odsvetujejo to metodo čiščenja in priporočajo ročno umivanje in po pranju ročno **obrisanje celotnega noža do suhega.