DE BUYER FK2 nož z rezilom dolgim 9 cm je idealen za vsako manjše rezalno opravilo. Uporablja se lahko za lupljenje, rezanje, odstranjevanje zunanjih delov in semen, rezanje sadja, izrezovanje zelenjave v okraske itd. Rezilo je narejeno iz vrhunskega nemškega nerjavečega jekla X50CrMoV15 (1.4116), posebej poznanega po vzdržljivosti in pogosto uporabljenega ravno v proizvodnji profesionalnih kuharskih nožev. Ročaj noža je narejen iz visokotehnoloških karbonskih vlaken, ki omogočajo odličen, nedrseč oprijem. Posebnost serije FK2 je edinstven sistem prilagajanja ravnotežja noža – s preprostim odvijanjem nerjavečega zaključka na ročaju lahko odstranite ali dodate vložke ter tako prilagodite težo noža svojim željam in načinu dela. Nož ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.