Mcusta Mcusta Zanmai Classic Damascus Vg-10 Corian Noži HKC3009D

Specializiran nož, zasnovan za filetiranje in rezanje rib, pa tudi za obdelavo drugih vrst mesa, kot sta govedina ali svinjina. Togo rezilo je idealno za velike ribe, ko morate natančno nadzorovati položaj konice noža. Ozko rezilo omogoča rezanje na najožjih mestih, tik ob koži in vzdolž hrbtenice.<br \><br \>Rezilo – 33-plastno jeklo, jedro VG-10, Ročaj – kompozit Corian, Trdota – 61 HRC +/- 1, Skupna dolžina – 29,5 cm, Dolžina rezila – 16,5 cm, Širina rezila – 3,2 cm, Debelina rezila – 2,1 mm, Način ostrenja – simetrično dvostransko brušenje, Teža – približno 182 g<br \><br \>