de Buyer FK2 nož za filiranje Flex / rezilo 16cm / inox
Predstavitev
DE BUYER FK2 nož za filiranje s 16-centimetrskim rezilom je kot nalašč za rezanje piščančjih ali ribjih filejev. Rezilo je precej dolgo, dokaj ravno in prožno, da se prilagodi obliki reza. Rezilo je narejeno iz vrhunskega nemškega nerjavečega jekla X50CrMoV15 (1.4116), posebej poznanega po dolgi obstojnosti, vzdržljivosti in pogosto uporabljenega ravno v proizvodnji profesionalnih kuharskih nožev. Ročaj noža je narejen iz visokotehnoloških karbonskih vlaken, ki omogočajo odličen, nedrseč oprijem. Posebnost serije FK2 je edinstven sistem prilagajanja ravnotežja noža – s preprostim odvijanjem nerjavečega zaključka na ročaju lahko odstranite ali dodate vložke ter tako prilagodite težo noža svojim željam in načinu dela. Nož ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.