Kuhinjski roboti

Kuhinjski robot ali multipraktik?

Razlika med kuhinjskim robotom in multipraktikom je predvsem v drugačni primarni uporabi. To pa ne pomeni, da multipraktik ne more imeti enakih funkcij kot kuhinjski robot in obratno..

• Kuhinjski roboti – služijo predvsem za mešanje, gnetenje in stepanje
• Multipraktiki – namenjeni so zlasti za ribanje, mešanje in rezanje

Ostale funkcije kuhinjskega robota in multipraktika z dodatki

S pomočjo ustreznih nastavkov lahko funkcije kuhinjskega robota ali multipraktika znatno razširite. Pri izbiri bodite pozorni na možnost dokupa dodatkov za kuhinjske robote. Poleg nastavkov lahko dokupite tudi samostojne metlice v obliki črke K ali fleksibilne metlice..

• Mlinček za meso – dodaten mlinček primeren za pripravo domačega mletega mesa in klobas
• Ožemalnik in sokovnik – za pripravo sokov iz sadja ali zelenjave, namesto nakupa samostojnega aparata
• Nastavek za testenine – za domačo pripravo testenin
• Mlinček za kavo – dodaten mlinček posebej namenjen za mletje sveže kave

Metlice za kuhinjske robote

Skupaj z robotom boste dobili tudi pripomočke v obliki metlic, nekatere posebne boste morali dokupiti. Katere metlice za kuhinjske robote boste našli v ponudbi?

• Metlica za mešanje – osnovna metlica, običajno je del paketa, primerna za osnovno mešanje
• Metlica za gnetenje/kljukasta – metlica oziroma kljukasti nastavek za testo je del vseh kuhinjskih robotov
• Metlica v obliki črke K – posebna metlica v obliki črke K, zaobjame celotno posodo za mešanje, uporabna je za pripravo kolačev, mletega mesa, krompirjevega pireja ali različnih vrst kreme, ni del osnovnega paketa
• Fleksi metlica – s fleksibilnimi robovi, ki se prilegajo posodi, primerna za pripravo gladkih zmesi, krem in lahkega testa, običajno ni del osnovnega paketa
• Metlica za stepanje – za stepanje snega ali smetane za torto, običajno je del paketa

Načini mešanja

1. Planetarni sistem mešanja – napreden sistem dovršenega mešanja, metlica se vrti ob stenah posode
2. Sredinski sistem mešanja – osnovno mešanje s pomočjo ene ali dveh metlic, ki se vrtijo, manj učinkovito od planetarnega sistema

Prostornina posode kuhinjskega robota

Prostornina posode je osnovna značilnost, ki jo je treba upoštevati pri izbiri. Giblje se od približno 0,5 l do skoraj 7 l. Vse je odvisno od števila članov družine, za katero pripravljate vaše jedi.

• Posoda s prostornino do 3 l – za 2 do 3 osebe
• Posoda s prostornino od 3 do 5 l – za 4 do 5 osebe
• Posoda s prostornino več od 5 l – za 5 oseb in več

Ostale uporabne funkcije kuhinjskih robotov in multipraktikov

• Popolnoma kovinski roboti – zdržijo dlje od plastičnih
• LCD zaslon – za informacije o nastavitvah
• Zaščitna varovalka prižiga – če pokrov ni ustrezno nameščen, robot ne morete prižgati
• Zaščita pred pregretjem – v slučaju visoke temperature se robot samodejno izključi
• Pranje v pomivalnem stroju – posamezni deli in metlice so primerni za pranje v pomivalnem stroju (posebej označeno na posameznih kosih)
• Avtomatski program – zagotovi optimalno konsistenco testa ali smetane