Suncraft Suncraft kuhinjski nož Elegancia Santoku KSK05

Kuhinjski nož Suncraft ELEGANCIA Santoku 175 mm Santoku je japonski brat zahodnega kuharskega noža. Njegovo ime se prevaja kot „tri prednosti“ ali „tri vrline“. In to z dobrim razlogom – ta nož, ki spominja na križanca med tipičnim kuharskim nožem in mesarskim sekačem, je večnamenski. Popoln je za rezanje mesa, rib in zelenjave. Kolekcija izvrstnih kuhinjskih nožev serije ELEGANCIA je absolutna lepota in eleganca v kombinaciji z brezkompromisnim, najfinejšim jeklom za izdelavo nožev – SG2 PRAŠNIM JEKLOM. Precejšnja širina rezila in posebna, nežna krivulja ročaja ustvarjata veliko prostora pod ročajem noža, kar omogoča tudi tistim z izjemno velikimi rokami enostavno upravljanje orodja med delom v kuhinji. Noži serije ELEGANCIA so izdelani iz najkakovostnejših japonskih materialov: prašnega jekla SG2* v kombinaciji z lesom Pakkawood v barvi oreha**. Edinstvenost nožev ELEGANCIA se z uporabo v celoti razkrije – ročaj se sčasoma spremeni in prilagodi uporabnikovi roki, medeninasta osnova rezila pa dobi žlahtno patino. * Prašno jeklo SG2 (Super Gold #2), splošno znano kot nerjaveče jeklo, je eden najboljših materialov, ki se uporabljajo za izdelavo rezil. Ustvarja se s kompleksnim postopkom, pri katerem se ultrafini nanodelci jekla zlijejo, segrejejo in oblikujejo v želeno obliko. Ta proizvodna metoda se popolnoma razlikuje od „tradicionalnega“ taljenja in proizvaja jeklo z bistveno izboljšanimi parametri delovanja in, v primeru rezil, nadpovprečno odpornostjo na matiranje. **Pakkawood je laminiran brezov ali javorjev les, impregniran s smolo. Zanj je značilna zelo visoka odpornost na vročino in vlago, zato je bil razvit posebej za ročaje nožev. Tehnični podatki: Rezilo – prašno jeklo SG2 (Super Gold #2) Trdota – 63 HRC +/- 1 Skupna dolžina – 306 mm Dolžina rezila – 175 mm Ročaj – orehov pakkawood Teža – približno