Suncraft Senzo japonski kuhinjski nož Deba 165 mm WA06

Suncraft SENZO JAPONSKI Deba kuhinjski nož 165 mm

Deba je nož z masivnim rezilom, zasnovan predvsem za drobljenje in filetiranje rib, dobro pa se obnese tudi pri perutnini in drugih vrstah mesa. Enostransko brušeno rezilo lahko obvlada tako majhne kosti kot tudi rezanje izdelkov na popolnoma enakomerne, tanke rezine.

Namen uporabe:

• filetiranje
• rezanje

Tisti, ki iščejo nože v tipično japonskem slogu, bi morali razmisliti o liniji orodij SENZO JAPONSKI. Noži v tej seriji so izdelani iz visokoogljičnega vanadij-molibdenovega jekla, ki je idealno za izdelavo nožev. Njegova uporaba zagotavlja, da bo orodje dolgo časa ostalo ostro in nam bo uspešno služilo vrsto let. Za razliko od mnogih drugih linij izdelkov SENZO ročaji nožev JAPANESE niso izdelani iz pakkawooda, temveč – zanimivo – iz tipično japonskega magnolijevega lesa, ki je ojačan z obročem iz nerjavečega jekla. Zahvaljujoč temu imajo noži v tej liniji zanimiv, vzhodnjaški dizajn.

Serija vključuje nože, ki bodo uporabni v vsakem domu: nož za lupljenje, nož za kruh, kuharski nož in njegovo manjšo različico v obliki večnamenskega noža, pa tudi nože santoku, sashimi in deba, značilne za japonsko kuhinjo.

Tehnične specifikacije:

Rezilo – molibden-vanadijevo jeklo

Trdota – 58 HRC +/- 1

Skupna dolžina – 300 mm

Dolžina rezila – 165 mm

Ročaj -Magnolijev les, ojačan z obročem iz nerjavečega jekla.

Teža -Približno 220 g