Suncraft Senzo Clad Petty kuhinjski nož 135 mm AS04

Kuhinjski nož Suncraft SENZO CLAD Petty 135 mm

Petty je univerzalno rezilo, ki je manjša različica kuharskega noža. Zaradi vsestranske uporabe je priljubljena izbira za kulinarične navdušence.

Predvidena uporaba:

• seckanje
• rezanje na kocke
• rezanje na rezine

SENZO CLAD je edinstvena linija izdelkov podjetja SUNCRAFT. Rezila nožev v tej seriji so izdelana iz 3-slojnega prevlečenega jekla AUS-10. Gre za trden material (HRC 58+/-1) z enako vsebnostjo ogljika kot jeklo 440C, vendar z manj kroma. Posledično so noži iz jekla AUS-10 bolj odporni proti koroziji in bolj trpežni. Z dodatkom vanadija v zlitino so noži serije SENZO CLAD manj dovzetni za odrgnine.Rezila v liniji SENZO CLAD, podobno kot SENZO UNIVERSAL, imajo polno zarezo, vdelano v ročaj noža z zakovicami. To zagotavlja varen oprijem in popolno ravnovesje, rezanje, sekljanje in mletje s silo, ki se popolnoma ujema s pritiskom kuharske roke.

Ročaji izdelkov v tej seriji so izdelani iz ebenovinastega lesa Pakkawood*.

*Pakkawood je laminiran brezov ali javorjev les, impregniran s smolo. Odlikuje ga zelo visoka odpornost na vročino in vlago, zato je bil razvit posebej za ročaje nožev.

Tehnične specifikacije:

Rezilo – jeklo AUS-10

Trdota – 58 HRC +/- 1

Celotna dolžina – 245 mm

Dolžina rezila – 135 mm

Ročaj – rjavo pakkawood

Teža – približno 92 g