Suncraft Kuhinjski nož Elegancia Petty 150 mm KSK02

Kuhinjski nož Suncraft ELEGANCIA Petty 150 mm

Petty je vsestransko rezilo, ki je manjša različica kuharskega noža. Ima vsestransko uporabo, zaradi česar je zelo priljubljena izbira rezila za kulinarične navdušence.

Namen:

• seckanje
• rezanje na kocke
• rezanje na rezine

Kolekcija odličnih kuhinjskih nožev iz serije ELEGANCIA je absolutna lepota in eleganca, združena z brezkompromisnim, najboljšim jeklom za izdelavo nožev – SG2 PRAHNIM JEKLOM. Precejšnja širina rezila in poseben, nežen upogib ročaja ustvarjata velik prostor pod ročajem noža, zaradi česar bodo tudi ljudje z izjemno velikimi rokami lahko prosto upravljali orodje med delom v kuhinji.

Noži serije ELEGANCIA so izdelani iz najkakovostnejših japonskih materialov: prašnega jekla SG2* v kombinaciji z lesom Pakkawood v barvi oreha**. Edinstvenost nožev ELEGANCIA se z uporabo v celoti razkrije – ročaj se sčasoma spremeni in prilagodi uporabnikovi roki, medeninasta osnova rezila pa se prekrije z žlahtno patino.

Linija ELEGANCIA vključuje: Chef – kuharski nož, Petty – univerzalno rezilo, ki je manjša različica kuharskega noža, Slicer – nož za rezanje in rezljanje ter Paring – nož za luščenje.

*SG2 (Super Gold #2) praškasto jeklo z visoko odpornostjo proti koroziji, splošno znano kot nerjaveče jeklo, je eden najboljših materialov za izdelavo rezil. Ustvarja se s kompleksnim postopkom, pri katerem se superfini nanodelci jekla zlijejo skupaj, segrejejo in oblikujejo v želeno obliko. Ta metoda izdelave se popolnoma razlikuje od „tradicionalnega“ taljenja in omogoča jeklo z veliko boljšimi parametri delovanja in, v primeru rezil, nadpovprečno odpornostjo na topljenje.

Pakkawood je laminiran brezov ali javorjev les, impregniran s smolo. Odlikuje ga zelo visoka odpornost na vročino in vlago ter je bil razvit posebej za ročaje nožev.

Tehnične specifikacije:

Rezilo – prašno jeklo SG2 (Super Gold #2)

Trdota – 63 HRC +/- 1

Skupna dolžina – 257 mm

Dolžina rezila – 150 mm

Ročaj – orehov pakkawood

Teža – približno 106 g