shumee Shiori 撓 Yasashi-sa Shōto - nož za lupljenje

Nož Shiori iz serije 撓 Yasashi-sa Shōtonamenjen lupljenju sadja in zelenjave. Nož je izjemno udoben za uporabo in se zelo dobro prilega roki.    
    Ima majhno, ozko, koničasto rezilo, ki vam omogoča profesionalno, okrasno rezanje.    

    Rezilo je izdelano izoriginalno jeklo Damask s 110 plastmi jekla. Zaradi večplastne jeklene strukture je vsak nož zelo vzdržljiv in prilagodljiv.    

    Ročaj je izdelan iz G10, ki doda klasično eleganco. Kombinacija visokokakovostnih surovin ustvari edinstven izdelek – prožen, trd in oster. Popoln nož za vsako kuhinjo. Popolno darilo.    

    *HRC trdota- to je merilo za določitev razreda noža, izraženo v stopinjahHRC (Rockwellova lestvica) . To nam pove, kako trdo je jeklożuporablja se za izdelavo japonskega noža. Seveda višja kot je izražena vrednostżv stopinjah HRC, boljše je jeklo, iz katerega je bil nož skovan. Znano je, da višja kot je vrednost HRC, dlje bo nož ostal oster in potreben rzveč brušenja z vodnim kamnom.