Univerzalni nož Shiori iz serije 撓 Yasashi-sa Murō. Praktičen nož, ki ga cenijo profesionalci in kuharji, tako za rezanje majhnih kot srednje velikih izdelkov. Odlično tudi za čiščenje zelenjave. Izjemno eleganten dizajn – polepšal bo vsak dom.    

    Rezilo je izdelano izoriginalno jeklo Damask s 110 plastmi jekla. Zaradi večplastne jeklene strukture so različne plasti vsakega noža zelo vzdržljive in prilagodljive.

Ročaj je izdelan iz G10, ki doda klasično eleganco. Kombinacija visokokakovostnih surovin ustvari edinstven izdelek – prožen, trd in oster. Popoln nož za vsako kuhinjo. Popolno darilo.    

    *HRC trdota – to je merilo za določanje razreda noža, izraženo v stopinjah HRC (Rockwellova lestvica). Pove nam, kako trdo je jeklo… Seveda, večja kot je izražena vrednostżv stopinjah HRC, boljše je jeklo, iz katerega je bil nož skovan. Znano je, da višja kot je vrednost HRC, dlje bo nož ostal oster in potrebenrzveč brušenja z vodnim kamnom.