Predstavitev
Univerzalni nož Shiori iz serije 撓 Shibuki Murō. Praktičen nož, ki ga cenijo profesionalci in kuharji. Odličen je za rezanje majhnih in srednje velikih izdelkov. Odlično tudi za čiščenje zelenjave.
Rezilo je izdelano izoriginalno švedsko jeklo Sandvik 14C28NRočaj je izdelan izolivno vrhunski les iz Italijeki dodaja klasično eleganco. Kombinacija visokokakovostnih surovin ustvari edinstven izdelek – prožen, trd in oster. Popoln nož za vsako kuhinjo ali kot darilo.

*HRC trdota- To je kriterij, ki nam omogoča določitev razreda noža, izraženega v stopinjahHRC (Rockwellova lestvica). To nam pove, kako trdo je jeklo… Seveda, večja kot je izražena vrednostżv stopinjah HRC, boljše je jeklo, iz katerega je bil nož skovan. Znano je, da višja kot je vrednost HRC, dlje bo nož ostal oster in potrebenrzveč brušenja z vodnim kamnom.