Predstavitev
Shiori nož iz serije 撓 Nubari Murō -Praktičen nož, ki ga cenijo profesionalci in kuharji. Odlično se obnese pri rezanju majhnih in srednje velikih izdelkov. Odličen je tudi za čiščenje zelenjave. Njegov izjemno eleganten dizajn bo polepšal vsak dom.
Zaradi večplastne jeklene strukture so različne plasti vsakega noža zelo vzdržljive in prilagodljive.
Prašno oblikovano jeklose proizvaja priJeklarna Hitachi. Toplotna obdelavaje bila izvedena obHATTA KOGYO na Japonskem .
Osmerokotnikročaj je narejen izG10,bela kvolovska kostinpadauk leski dodaja klasično eleganco.
Kombinacija visokokakovostnih surovin ustvari edinstven izdelek – prožen, trd in oster. Nubari Murōbo odličen dodatek k vsaki kuhinji. Je tudi idealno darilo.

*HRC trdota- to je merilo za določitev razreda noža, izraženo v stopinjahHRC (Rockwellova lestvica). To nam pove, kako trdo je jeklożuporablja se za izdelavo japonskega noža. Seveda višja kot je izražena vrednostżv stopinjah HRC, boljše je jeklo, iz katerega je bil nož skovan. Znano je, da višja kot je vrednost HRC, dlje bo nož ostal oster in potreben rzveč brušenja z vodnim kamnom.