Univerzalni nož Shiori iz serije 撓 Murō Jakuba Suchte. Praktičen nož, ki ga cenijo profesionalci in kuharji, tako za rezanje majhnih kot srednje velikih izdelkov. Odlično tudi za čiščenje zelenjave. Izjemno eleganten dizajn – polepšal bo vsak dom.    

    Rezilo je izdelano izoriginalno jeklo Damask s 67 plastmi jekla.    Zaradi večplastne jeklene strukture so različne plasti vsakega noža zelo vzdržljive in prilagodljive.

Ročaj je izdelan izplatanovega lesa, ki doda klasično eleganco. Kombinacija visokokakovostnih surovin ustvari edinstven izdelek – prožen, trd in oster. Popoln nož za vsako kuhinjo. Popolno darilo.    

    *HRC trdota- to je merilo za določitev razreda noža, izraženo v stopinjahHRC (Rockwellova lestvica). To nam pove, kako trdo je jeklożuporablja se za izdelavo japonskega noža. Seveda višja kot je izražena vrednostżv stopinjah HRC, boljše je jeklo, iz katerega je bil nož skovan. Znano je, da višja kot je vrednost HRC, dlje bo nož ostal oster in potreben rzveč brušenja z vodnim kamnom.