shumee Shiori 撓 Hamburg Surai - nož za kruh iz nemškega jekla 1.4116

Najvišja kakovost za generacije, neposredno iz Solingena

Nastal je nož Shiori iz serije Hamburg Suraiv nemški tovarni v Solingenu. Ta tovarna je začela svojo obrtpred 300 leti. do danes,tradicijakovanja jekla ohranjamo, v kombinaciji z uporabo sodobne tehnologije pa nam omogoča pridobivanjeizdelki visoke obrti.

Priporočamo vam, da preberete naš članek „TOVARNA NOŽOV SOLINGEN: TRADICIJA IN KAKOVOST ŽE STOLETJA“, kjer boste izvedeli tako o tej zgodovinski tovarni kot o ustvarjanju nožev Shiori Hamburg:kliknite tukaj

Pravo rezilo za rezanje kruha – kaj je to?    

    Pri izbiri noža za kruh bodite najprej pozornido rezila. Moralo bi bitiustrezne dolžinetako da lahko prereže žemljico, bageto ali veliko štruco podeželskega kruha. Prav tako je pomembnoza uporabo visokokakovostnih materialovtako vam ne bo treba skrbeti, da se bo rezilo hitro ali pogosto otopeli ali da bo poškodovano ali zarjavelo. V pomoč so tudizobjeki bo učinkovito obdelal svež kruh s skorjo in ga razrezal na enakomerne, estetsko privlačne rezine.

    Kuhinjski nožShiori Hamburg Suraiizpolnjuje vse te zahteve. Njegovonazobčano reziloje dolg 22 cm in je izdelaniz pristnega nemškega nerjavečega jekla 1.4116. Ta material ima odlične rezalne lastnosti, ohranja svojo ostrino zelo dolgo, odlikuje ga visoka trdota (ta model noža ima trdoto 56 +/- 1HRC*) in je odporen proti korozijiv kuhinjskih razmerah. Odlična je za rezanje različnih vrst kruha, tako svežega kot nekaj dni starega, izdelkov pa ne trga ali mečka. Ne glede na to, ali gre za mehke žemljice ali hrustljav kruh naravnost iz pečice, bo s tem nožem priprava zajtrka postala pravi užitek inkruh bo ohranil popolno obliko.    Uporabite lahko tudi Shiori Hamburg Suraiza rezanje zelenjave in sadja, s čvrsto skorjo, a mehkim mesom. Tudi delujev profesionalnih kuhinjah

, na primer v restavracijah in hotelih.    Ergonomski ročaj = varnost in udobjeNož za kruhShiori Hamburg Surai zagotavlja visoko natančnost zaradi svoje ergonomijeročaj. Konturirana

ročaj se popolnoma prilega roki in odpravlja utrujenost tudi po dolgotrajni uporabi. Uporaba

vrhunski oljčni les iz Italijezagotavlja, da vam nož ne bo zdrsnil iz roke. Ta material ima protizdrsne lastnosti, je odporen na vlago, ne absorbira kuhinjskih vonjav in je primeren za intenzivno uporabo. Vse to narediuporaba noža za kruh Shiori varna in udobna… Seganje v omaro ali predal je lahko utrujajoče, še posebej, če tam ležijo drugi kuhinjski pripomočki.    Praktična rešitev jelesene kockeinmagnetni trakovi

, ki se enostavno namesti na kuhinjsko steno ali na kuhinjsko pohištvo. Prednost tovrstnega shranjevanja nožev ni le udobje, temveč tudi varnost in higiena.

    Kombinacijaodličnih surovinzagotavlja, da je nož za kruhelastična, trda in vedno ostra.    Eleganca, natančnost in vzdržljivost Shiori Hamburg Suraiizpolnjuje pričakovanja tudi najzahtevnejših ljudi.Pomembne informacije:Vsak ročaj je izdelan iz

naravni oljčni lestako da lahko izgleda drugače kot na fotografiji.    Rezilo je bilotovarniško naoljenza zaščito pred korozijo. Pred prvo uporabo,temeljito operite nož in ga nato posušite.Šele takrat je pripravljen za uporabo. 

    Trdota HRC – to je merilo za določanje razreda noža, izraženo v stopinjah

• HRC (Rockwellova lestvica). Pove nam, kako trdo je jeklo, uporabljeno za izdelavo noža. Višja kot je vrednost HRC, boljše je jeklo, iz katerega je bil nož skovan, zato bo rezilo dlje ostalo ostro in zahtevalo manj pogosto ostrenje.