shumee Shiori 撓 Hamburg Shōto - nož za lupljenje iz nemškega jekla 1.4116

Izdelano v Solingenu, v tovarni s 300-letno zgodovino

Shiori Hamburg Shōto, tako kot druge nože v tej seriji, so izdelali izkušeni obrtniki v enem odtovarne v Solingenu.    To nemško mesto je svetovno znano po proizvodnjivisokokakovostenizdelki, ki trajajo več let. Nožarski mojstri prenašajo skrivnosti izdelave in izdelave nožev iz roda v rod.

Več o tovarni Solingen, ki že 300 let izdeluje nože, si lahko preberete na našem bloguKliknite tukaj

Rezilo iz visokokakovostnega nemškega jekla 1.4116

Profesionalni kuhinjski nož Shiori Hamburg Shōto ima visokokakovostno rezilonemško jeklo 1.4116,ki jevzdržljivost, ostrina in odpornost proti korozijiv kuhinjskih razmerah. To dosežetrdota jekla 56 +/-1po Rockwellovi lestvici*. Visoka stopnja ostrine je dosežena zahvaljujoč tradicionalni tehnologiji rezanja in ostrenja. Ta model kuhinjskega nožaima 15-stopinjski kot rezila.    Tudi pri vsakodnevni uporabi bodo robovi še dolgo ostri. Seveda pa lahko ostrino vzdržujete tudi doma zShiori jeklo za ostrenje…

    Ergonomski ročaj iz vrhunskega oljčnega lesa iz ItalijeRočaj noža Shōto je narejenvisokokakovostnega naravnega vrhunskega oljčnega lesa iz Italijeki ne zmehča in ne absorbira vonjav. Idealna dolžina (7 cm) in posebna oblika ročaja naredita ta nož

se popolnoma prilega roki, preprečuje zdrs in povzroča nelagodje

med uporabo. Odlično ravnovesje ročaja zagotavlja varen oprijem,in tako omogoča boljši nadzor in natančnost pri rezanju. Ergonomski ročaj prav tako izboljša hitrost rezanja zelenjave in sadja, kar znatno pospeši kuhinjsko delo.Nož je lahek, tehta 40 g, torejvaša roka se ne utrudi tudi po dolgotrajni uporabi.Popoln za predelavo sadja in zelenjaveNož Shiori Hamburg Shōto ima apopolno oblikovan rezalni rob,

ki enostavno reže sadje in zelenjavo, ne da bi ju zdrobila, ter tako ohrani njune dragocene lastnosti. Odlična je tudi za čiščenje različnih izdelkov, tanko luščenje olupkov in natančne okrasne reze.    Ta nož mora biti v vsakem domu.

Nož za lupljenje Shiori Hamburg Shōto, izdelan iz nemškega jekla, je izdelan z mojstrsko natančnostjo. Ne bo le odličen kuhinjski pomočnik, ampak tudi okras v vsaki kuhinji. Lahko se lepo prikaže na

Shiori magnetna deska za shranjevanje noževPomembne informacije:Vsak ročaj je izdelan iznaravni oljčni les

tako da lahko izgleda drugače kot na fotografiji.Rezilo je bilo

tovarniško naoljen

• za zaščito pred korozijo. Pred prvo uporabonož je treba temeljito oprati in nato posušiti.    Šele takrat je pripravljen za uporabo.
• Trdota HRC – to je merilo za določanje razreda noža, izraženo v stopinjahHRC (Rockwellova lestvica). Pove nam, kako trdo je jeklo, uporabljeno za izdelavo noža. Višja kot je vrednost HRC, boljše je jeklo, iz katerega je bil nož skovan, zato bo rezilo dlje ostalo ostro in zahtevalo manj pogosto ostrenje.