shumee Komplet Morihei Hishiboshi Hi 8000 + vodnik za ostrenje Nika

Komplet Morihei Hishiboshi Hi 8000 z vodilom Nika je zasnovan za končno obdelavo rezalnega roba kuhinjskih nožev in doseganje visoke stopnje gladkosti rezila. Granulacija #8000 je ultra fina polirajoča faza, ki se nanese po predhodnem brušenju in glajenju, za maksimiranje ostrine in izboljšanje kakovosti rezanja.

Kamen je del serije Morihei Hishiboshi Hi, razvite za posnemanje lastnosti japonskih naravnih kamnov. Uporaba naravne mešanice materialov in intenzivno ustvarjanje abrazivne suspenzije med delovanjem prispevata k značilni povratni informaciji in nadzorovani, enakomerni obdelavi površine rezila. Kaša deluje kot aktivni abrazivni medij, ki podpira proces poliranja in stabilizira stik med rezilom in kamnom.

Granulacija #8000 kamen uvršča med ultra fine polirne kamne, namenjene za končno fazo brušenja ali kot priprava na nadaljnje poliranje z višjo granulacijo ali usnjeno površino. Nastali rob se odlikuje po visoki delovni ostrini in subtilnem, nadzorovanem zaključku rezalne površine.

Ta model deluje po sistemu „Splash & Go“, kar pomeni, da je pripravljen za uporabo po navlaženju z vodo brez potrebe po dolgotrajnem namakanju. Za izboljšanje aktivnosti delovne površine je priporočljiva uporaba Nagure, ki podpira hitro odpiranje strukture kamna in stabilizira brozgo. Med delovanjem se brozga ne odstrani, ker vsebuje aktivne abrazivne delce, ki so odgovorni za končni rezultat. Ta kamen odlikuje večja debelina 25 mm, kar pomeni daljšo življenjsko dobo in stabilnejšo obrabo v primerjavi s številnimi sintetičnimi kamni v tem razredu.

Vodilo Nika, nameščeno na hrbtenici noža, stabilizira kot ostrenja, podpira nadzor gibanja in povečuje natančnost ostrenja pri delu z zelo fino zrnatostjo. Element, ki je v stiku s kamnom, je zaščiten s keramično prevleko, kar izboljša vzdržljivost in gladkost delovanja.

Ta komplet je namenjen zadnji fazi ostrenja, kjer so natančnost, nadzor in kakovost zaključka rezalnega roba ključnega pomena.