shumee Komplet Morihei Hishiboshi Hi 1000 + vodnik za ostrenje Nika

Komplet Morihei Hishiboshi Hi 1000 z vodilom Nika je zasnovan za vsakodnevno brušenje kuhinjskih nožev in obnavljanje ostrine delovnega rezila. Granulacija #1000 je univerzalna stopnja abrazije, primerna za redno vzdrževanje rezil in njihovo pripravo za nadaljnjo obdelavo na kamnih z večjo granulacijo.

Kamen je iz serije Morihei Hi (Hishiboshi), razvite za posnemanje značilnosti naravnih japonskih kamnov jnat. Struktura materiala vsebuje primes naravnega kamnitega prahu, ki prispeva k gladkemu občutku, zelo dobremu odzivu in enakomerni, predvidljivi abraziji. Med brušenjem se ustvari abrazivna zmes, ki podpira učinkovitost postopka in izboljšuje kakovost stika med rezilom in delovno površino.

Ta model deluje po sistemu „Splash & Go“, zaradi česar je pripravljen za uporabo po navlaženju z vodo. Za večje udobje ga lahko na kratko namočite za 1 do 2 minuti ali osvežite površino z Naguro ali izravnalno ploščo. Kamen med uporabo ohranja dobro stabilnost in se ne obrabi hitro.

Granatnost #1000 zagotavlja učinkovito osvežitev rezalnega roba in nadzorovano oblikovanje geometrije rezila. V primerjavi s številnimi kamni v tem razredu se ta model odlikuje po večji debelini 25 mm, kar pomeni daljšo življenjsko dobo in večjo zalogo delovnega materiala.

Vodilo Nika, nameščeno na hrbtenici noža, stabilizira kot ostrenja, podpira nadzor gibanja in povečuje natančnost ostrenja. Element, ki je v stiku s kamnom, je zaščiten s keramično prevleko, kar izboljša vzdržljivost in gladko delovanje.

Komplet je zasnovan za uporabnike, ki cenijo tradicionalno delo, dobre povratne informacije in učinkovitost vsakodnevnega ostrenja.