Mcusta Mcusta Zanmai Vg-10 Splash Kitajski nož za sekljanje ZCB2001D

Kitajski sekač, ki se vsakodnevno uporablja v azijski kuhinji za rezanje različnih izdelkov in služi kot kuharski nož. Ima trdno, a relativno tanko rezilo, zato se ga ne sme uporabljati za sekljanje kosti ali zamrznjene hrane. Ta širok, oster nož je odlično orodje za naloge, kot so rezanje zelenjave, rezbarenje perutnine, sekljanje surovega mesa ali drobljenje česna ali ingverja.<br \><br \>Rezilo – 33-plastno jeklo VG-10. Ročaj – les Pakka. Trdota – 61 HRC +/- 1. Skupna dolžina – 30,5 cm. Dolžina rezila – 18,0 cm. Širina rezila – 8,9 cm. Debelina rezila – 2,3 mm. Način ostrenja – simetrično dvostransko brušenje. Teža – približno 348 g.<br \><br \>