Masahiro Masahiro nož Mv-l Utility 150 mm 14104

Masahiro MV-L Utility z dolžino rezila 150 mmje univerzalni nož, ki je manjša različica kuharskega noža. Zaradi svoje vsestranske uporabe, ki je popolna za vsako situacijo, ko je kuharski nož prevelik, je nepogrešljiv kos kuhinjske opreme.

MV-L je najnovejša skupina nožev, ki jih proizvaja Masahiro, in temelji na seriji BWH. … Kot vsako rezilo iz tovarne Masahiro so ga do popolnosti izpilili obrtniki z več kot 30-letnimi izkušnjami.

Ročaj je izdelan iz črnega pakkawooda, katerega več plasti so bile stisnjene pod visokim pritiskom in pri visokih temperaturah v enoten, zelo trpežen, vlago in vodoodporen material. V primerjavi s serijo BWH so ročaji MV-L bolj zaobljeni in manjši, prilagojeni uporabnikom s srednje velikimi in manjšimi rokami. Lesen ročaj z antibakterijsko prevleko je prav tako enostaven za vzdrževanje kot plastični, pritrjen s tremi popolnoma vstavljenimi in poliranimi zakovicami.

Druga razlika med serijama MV-L in BWH je nekoliko tanjše rezilo, zaradi česar je lažje rezati narezane izdelke. Razlika v debelini rezila in ročaja se odraža tudi v zmanjšanju teže za več kot 20 %.

Noži v tej seriji so nabrušeni na obeh straneh, vendar jih Masahiro za razliko od večine zahodnih proizvajalcev brusi asimetrično80/20. To pomeni, da je rezalni rob premaknjen na eno stran osi noža. Prednosti asimetričnega ostrenja vključujejo rezilo, ki je do 35 % tanjše od simetričnega rezila, zaradi česar je veliko ostrejše.

Koristne informacije:

• Vsi noži Masahiro so izjemno ostri, zato priporočamo previdnost pri njihovi uporabi.
• Nožev Masahiro ne smete uporabljati za rezanje zamrznjene hrane (razen serije, ki je zasnovana za ta namen).
• Nožev ne uporabljajte za nič drugega kot za hrano.
• Za rezanje uporabljajte lesene ali plastične deske za rezanje.
• Nožev ne pomivajte v pomivalnem stroju, saj boste s tem poškodovali rezalni rob.
• Nož operite v topli vodi s tekočino za pomivanje posode.
• Po pranju nož obrišite do suhega.