11,99€
na leto
Masahiro Masahiro nož Mv Chef 210 mm 13711
Partnerska prodaja
Masahiro MV Chef z dolžino rezila 210 mm je eden najpogosteje izbranih kuhinjskih nožev tako profesionalnih kuharjev kot amaterjev.
Celoten opis
213 €
Način in ceno dostave določi
Takemore_net
213 €
Brezplačna dostava
Na zalogi v skladišču 3 artikli
13.10.2026 -
15.10.2026
predvidena dostava na dom
od 0 €
Predstavitev
Masahiro MV Chef z dolžino rezila 210 mm je eden najpogosteje izbranih kuhinjskih nožev tako profesionalnih kuharjev kot amaterjev. Njegova značilna oblika, ki izhaja iz francoske kuhinje, se uporablja za številna kuhinjska opravila, ime „kuharski nož“ pa poudarja dejstvo, da je nepogrešljivo orodje vsakega kuharja. Nož je zelo lahek, ročaj pa se varno prilega tako majhnim kot velikim rokam. Zahvaljujoč popolnemu ravnovesju med rezilom in ročajem omogoča ritmično, zelo učinkovito zibanje po površini pri rezanju ali sekljanju različnih izdelkov.
Noži serije MV so izdelani iz molibden-vanadijevega, visokoogljičnega, nerjavečega jekla MBS-26, ki je bilo podvrženo tristopenjskemu postopku kaljenja, dokler ni dosežena trdota 58–59 HRC. Vsako rezilo so do popolnosti izbrušili obrtniki z več kot 30-letnimi izkušnjami, kar je nože Masahiro dvignilo na raven neprimerljive ostrine.Ročaj z antibakterijskimi lastnostmi je izdelan iz laminiranega črnega pakkawooda, katerega več plasti so bile stisnjene pod visokim pritiskom in pri visokih temperaturah v enoten, zelo trpežen material, odporen na vlago in vodo. Leseni ročaj je pritrjen s tremi popolnoma vstavljenimi in poliranimi zakovicami, med njim in rezilom pa je nameščena dodatna kovinska ojačitev.
Noži v tej seriji so nabrušeni na obeh straneh, vendar jih Masahiro za razliko od večine zahodnih proizvajalcev brusi asimetrično80/20. To pomeni, da je rezalni rob zamaknjen na eno stran osi noža. Prednosti asimetričnega ostrenja vključujejo rezilo, ki je do 35 % tanjše od simetričnega rezila, zaradi česar je veliko ostrejše.
| Vrsta jekla: | MBS-26 |
| HRC: | 58–59 |
| Material ročaja: | črni pakkawood |
| Način ostrenja: | dvostransko, asimetrično 80/20 |
| Dimenzije: | <img /> |
| Celotna dolžina (A): | 330 mm |
| Dolžina rezila (B): | 210 mm |
| Širina ©: | 47 mm |
| Debelina (D): | 2,5 mm |
| Teža: | 174 g |
Koristne informacije:
- Vsi noži Masahiro so izjemno ostri, zato priporočamo previdnost pri njihovi uporabi.
- Nožev Masahiro ne smete uporabljati za rezanje zamrznjene hrane (razen serije, ki je zasnovana za ta namen).
- Nožev ne uporabljajte za nič drugega kot za hrano.
- Za rezanje uporabljajte lesene ali plastične deske za rezanje.
- Nožev ne pomivajte v pomivalnem stroju, saj boste s tem poškodovali rezalni rob.
- Nož operite v topli vodi s tekočino za pomivanje posode.
- Po pranju nož obrišite do suhega.