Izgled ročnega kovanja na rezilo je enak kot v drugih serijah. Vendar pa je bila podvržena dodatni naknadni obdelavi s pomočjo zelo finega kladiva. Ta način obdelave je veliko bolj intenziven, vendar ima za posledico izpopolnjen videz s popolnoma edinstvenim videzom. Ročaj je narejen iz koreninskega lesa. Les se najprej napolni s smolo, nato stisne in zatem modelira. Zaradi tega postopka je vsak nož edinstven po zaključku, velikosti, barvi in leseni strukturi. Resnično edinstveni noži serije Katai!

• Narejeno iz japonskega jekla VG10
• Trdota 60 Rockwell
• Dolžina rezila 20,5 cm
• Debelina rezila 2,5 mm
• Kot brušenja 22 stopinj
• Kovano ročno v 5 slojih
• Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju, po pomivanju in pred shranjevanjem posušite s krpo
• Garancija 10 let

Noži Katai Forged imajo bolj izpopolnjen izgled s popolnoma edinstvenim videzom. Noži so kovani ročno. Vsak nož je edinstven.