Dellingerjev kuhinjski nož za izkoščevanje spada v serijo Carbon Fragment. Kakovostna izdelava jeklenega rezila in karbonskega ročaja ustvarja sodoben koščičarski nož. Sposobnosti japonskega noža boste cenili pri rezanju mesa s kosti, ločevanju kit, maščobnih delov ali hrustanca. Stožčasto rezilo je primerno tudi za izkoščevanje okoli sklepov. Nog meri 290 mm.Nog priporočamo tudi kot rojstnodnevno ali božično darilo za vaše najdražje.

Glavne značilnosti

• Razrezalni nož
• Primeren za kuhinje na prostem
• Visokokakovostno oblikovanje rezila in ročaja
• Moderna zasnova
• 110 plasti dveh trdih nerjavnih in kovanih jekel
• Krasen vzorec na rezilu
• Primeren za darilo

110 plasti jekla

Zaužijte pravo kakovost. Kaj pravite na rezilo, sestavljeno iz 110 plasti dveh trdih nerjavnih in kovanih jekel? Rezila teh nožev se kalijo v zelo natančnih vakuumskih pečeh, nato pa se ohladijo z dušikom. Vsak nož je nato ročno nabrušen pod kotom 12–15° in s trdoto približno 60 HRC. Zaradi te obdelave nož doseže izjemno ostrino in je še posebej primeren za kuhinje na prostem.

Moderni karbonski ročaj

Nog za izkoščevanje spada v serijo karbonskih ročajev Fragment. Serija je dobila ime po materialu, iz katerega je izdelan ročaj tega noža. Govorimo o karbonu. Zaradi uporabe tega materiala je ročaj nožev iz te serije zelo kakovosten, trpežen in hkrati zelo lahek. Močna povezava med damaščanskim jeklom in ročajem je zagotovljena z dvojno zakovico.

Kako skrbeti za nož

• Za ohranjanje ostrine nož takoj ročno operite in posušite. Pranje noža v pomivalnem stroju ni nikoli priporočljivo.
• Po uporabi je priporočljivo nož premazati z olje. Če veš, da noža ne boš uporabljal dlje časa, je bolje, da ga naoljiš in zaviješ v krpo ali časopis.
• Agresivne snovi lahko na nožu pustijo dele, ki bodo korodirali in tvorili madeže. Ko se to zgodi, ne zarjavi rezilo noža, temveč pritrjeni deli. Priporočamo, da za njihovo odstranitev uporabite na primer sodo bikarbono.
• Nikoli ne uporabljajte noža za rezanje trdih in zamrznjenih živil.
• Za ostrenje noža uporabite brusilnik ali diamantne in vodne brusilne kamne.

Specifikacije

• Znamka: Dellinger
• Model: izkoščevalnik
• Serija: Carbon Fragment
• Pomen: kuhinjski nož
• Barve: nerjavno jeklo, črna, siva
• Material rezila: japonsko damaščansko jeklo
• Material ročaja: karbon
• Teža: 145 g
• Dolžina rezila: 155 mm
• Dolžina ročaja: 115 mm

Vsebina paketa

1. 1× kuhinjski nož