de Buyer Univerzalni nož 4285.14 FK2, universal, blade 14 cm, German steel, suitable for professional use
de Buyer Univerzalni nož 4285.14 FK2, universal, blade 14 cm, German steel, suitable for professional use
Predstavitev
Značilnosti:
- Univerzalni nož FK2
- izdelano v Franciji
- serija FK2 se ponaša z edinstvenim sistemom za uravnoteženje noža glede na individualne potrebe vsakega kuharja (nož je mogoče uravnotežiti glede na potrebe posebnega sistema na podstavku ročaja. Pri odvijanju podstavka lahko obdržimo ali odstranimo poljubno število „uteži“. Pravilna porazdelitev teže med ročajem in rezilom igra pomembno vlogo pri uporabi noža)
- originalna zasnova, varen in udoben oprijem
- uporabljeno je vrhunsko nemško jeklo X50CrMoV15
- trdota 56+/-2 HRC Rockwellova lestvica
- izjemna kombinacija evropske in japonske kulture nožev (rezila so močna po zahodnih običajih in izjemno ostra po japonskih nožih)
- gladek prehod med rezilom in ročajem
- ergonomski dinamični polimerni ročaj iz ogljikovih vlaken (kombinacija visokotehnoloških materialov in ročne izdelave)
- FK2 (vlakna Karbon 2)
- rezilo iz nerjavečega jekla z logotipom na ročaju doda pridih ekskluzivnosti
- enostavno ostrenje
- primerno za profesionalno uporabo
- !!! noži niso primerni za pomivanje v pomivalnem stroju!!!
- ostrenje nožev FK2: priporočamo brusilnike za nože TRIUM ali DIAMOND CAMS ali jeklo QUINTUM (z brusilnikom Diamonds Cams v ročaju)