shumee Sakai Kikumori Nihonko Gyuto 18 cm

Kuharski nož Sakai Kikumori Nihonko Gyuto ima rezilo dolžine 180 mm. Ta kuharski nož je zelo priročen in vsestranski – uporablja se lahko za vsa kuhinjska opravila. Nihonko Gyuto je nepogrešljiv nož v vsaki kuhinji.

Ena najbolj priljubljenih in najbolje prodajanih serij kuhinjskih nožev Sakai Kikumori je Nihonko. Vsak nož je izdelan iz japonskega ogljikovega jekla z 0,95 % vsebnostjo ogljika. Med proizvodnjo se jeklo kali, kar ima za posledico trdoto 63 HRC. Omeniti velja, da so rezila nožev Nihonko izdelana iz enega kosa jekla – tako imenovanega mono-jekla. Zahvaljujoč uporabljenemu jeklu se noži Nihonko enostavno brusijo in dolgo časa ohranjajo ostrino. Priporočljivi so predvsem za profesionalne kuharje, primerni pa so tudi za domače kuhinje. Navdušili bodo vse, ki od kuhinjskega noža zahtevajo funkcionalnost in odlično zmogljivost. Ročaj je izdelan iz lesa pakka in ima ergonomsko obliko, ki zagotavlja udobje med uporabo. Po uporabi nože operite in posušite (jeklo, iz katerega so izdelani, ni nerjaveče).

Sakai Kikumori, vodilno podjetje v proizvodnji kuhinjskih nožev na Japonskem, je bilo ustanovljeno leta 1926. Svoje izdelke priporočajo predvsem profesionalnim uporabnikom. Edinstvene lastnosti kuhinjskih nožev Sakai Kikumori izhajajo iz njihovega navdiha iz stoletij obrti – Sakai ima 600-letno zgodovino in je glavno središče za proizvodnjo tradicionalnih japonskih nožev. Sodelovanje z vrhunskimi kovači in brusilci omogoča izdelavo najboljših kuhinjskih nožev za profesionalno uporabo – tako tradicionalnih japonskih nožev kot sodobnih nožev zahodnega sloga.