Kimchi s kumaro HOT 300g -

Kimči s kumaro – Schronisko Bukowiona 100 % naravno, pasterizirano, v steklenem kozarcu – 300 g

Kimči s kumaro je edinstvena različica klasične korejske jedi, ki združuje značilen okus tradicionalnega kimčija z osvežilnim, svežim okusom kumar. Ta izdelek, ki ga je ustvarila blagovna znamka Schronisko Bukowiona, je popolnoma veganski, pasteriziran in pripravljen samo iz naravnih sestavin. Popoln za tiste, ki iščejo izvirne, a zdrave dodatke k svojim jedem.

Sestavine: Kimči s kumaro Schronisko Bukowiona vsebuje skrbno izbrane sestavine:

• Kitajsko zelje (55 %) – nežna in hrustljava osnova, ki je ključna za tradicionalni kimči.
• Kumare (28 %) – prinašajo svežino, rahlo kiselkast okus in prijetno hrustljavost, kar popolnoma uravnoteži intenzivnost drugih sestavin.
• Česen (2,5 %) – ki jedi doda značilen okus in ima številne koristi za zdravje.
• Paprika gochugaru (2,5 %) – korejska čili paprika, ki kimčiju daje značilno ostrino in globok okus.
• Bela redkev (2,5 %) – za nežno pikantnost in odlično teksturo.
• Sladkor (2 %) – v majhni količini za zmanjšanje ostrine in poudarjanje naravnega okusa zelenjave.
• Morska sol – zagotavlja pravo intenzivnost okusa in deluje kot naravni konzervans.
• Sojina omaka – obogati kimči z globokim, umami okusom.
• Pšenična moka – tradicionalno se uporablja v procesu fermentacije.
• Ingver – rahlo pekoč poudarek, ki pomaga pri prebavi in izboljša celoten okus.

Zdravstvene koristi: Kimči s kumarami je odličen vir probiotikov, ki podpirajo zdravo črevesno mikrofloro. Zaradi prisotnosti česna, ingverja in popra gochugaru ima ta izdelek protivnetne lastnosti in pomaga pri prebavi. Redno uživanje kimčija lahko ugodno vpliva na imunski sistem in pospeši presnovo.

Hranilne vrednosti na 100 g/100 ml:

• Energijska vrednost: 163 kJ / 39 kcal
• Maščobe: 0,4 g
  • od tega nasičene maščobne kisline: 0,1 g
• Ogljikovi hidrati: 7,6 g
  • od tega sladkorji: 2,5 g
• Beljakovine: 1,8 g
• Sol: 2,7 g

Shranjevanje: Za ohranitev svežine in polnega okusa je treba kimči hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe. Po odprtju je priporočljivo, da ga shranite v hladilniku in porabite v nekaj dneh.