Predstavitev


Kava cafeiere Ethiopia Sidamo Gr.2 je klasična kava iz domovine arabice. Zrna 2. stopnje se odlikujejo po izjemni čistosti, visoki kakovosti in značilnem sadno-cvetličnem profilu okusa.

To je kava Arabica enega samega izvora iz južne Etiopije – regije Sidamo, ki velja za zibelko kave. Vzgojeno na nadmorski višini nad 1800 m, v ugodni mikroklimi in z uporabo tradicionalnih metod, navdušuje s svojo naravno svežino in cvetlično-citrusnim profilom.

Profil okusa
☕ Note okusa: jagodičevje, citrusi, cvetovi jasmina
☕ Aroma: intenzivna, sadno-cvetlična
☕ Telo: srednje polno, gladko
☕ Kislost: srednja – prijetna saden
☕ Grenkoba: zelo nizka

Priporočeni načini kuhanja
- tlačni aparat za kavo (batni in avtomatski)
- aparat za kavo
- aeropress in kapljični kavni aparat
- kapljični kavni aparat

Stopnja praženja
Srednja (Full City+) – srednja praženost, ki poudari naravno sladkost in sadno svežino kave.

Embalaža
Kava je pakirana v moderno embalažo z ventilom in zapiranjem z zadrgo, ki ščiti svežino zrn in olajša njihovo shranjevanje.

Sveže pražena kava
Umetniško pražena v majhnih serijah – zagotovilo za kakovost in svežino.