shumee Kavna zrna 1kg Mehika HG Jaltenango 500g x2 Sveže pražena Arabica 100%

Kavni set cafeiere v zrnih – 2×500 g Mexico HG Jaltenango, sveže Pražena arabica iz južne Mehike. Oznaka HG (High Grown – visoko pridelana) pomeni, da je bila kava pridelana na visoki nadmorski višini, kar pomeni počasnejše zorenje zrn in bogatejši okus.

Cafeiere Arabica Mexico HG Jaltenango kavna zrna, 500 g

Arabica Mexico HG Jaltenango je kava iz regije Chiapas, enega najbolj znanih pridelovalnih območij v Mehiki. Oznaka HG (High Grown – visoko vzgojena) označuje gojenje na nadmorski višini nad 1200 m, kar omogoča počasnejše zorenje sadja, s čimer se v zrnih razvije edinstvena globina okusa in arome.

Izvor in značilnosti

Mehika ponuja idealne pogoje za gojenje kave – rodovitna vulkanska tla, tropsko podnebje in tradicionalne metode obiranja. Kavo iz regije Jaltenango odlikuje nežen, a izrazit okusni profil, v katerem se sladkost združuje s sadnimi in oreščkastimi notami.

Profil okusa

☕ Note okusa: čokolada, karamela, citrusi

☕ Aroma: sladka, rahlo sadna

☕ Telo: srednje močno, gladko

☕ Kislost: srednja, citrusna

☕ Grenkoba: nizka

Priporočeni načini kuhanja

• tlačni aparat za kavo (batni in avtomatski)
• aparat za kavo
• aeropress in kapljični
• aparat za filter kavo

Stopnja praženja

Srednja (Full City+) – srednja praženost, ki poudari naravno sladkost in sadno svežino kave.

Embalaža

Kava je pakirana v moderno embalažo z ventilom in zapiranjem z zadrgo, ki ščiti svežino zrn in olajša njihovo shranjevanje.

Sveže pražena kava

Umetniško pražena v majhnih serijah – zagotovilo za kakovost in svežino.