Igriva Kuna – presenetljiva agilnost okusa.

Brazilsko zrno iz regije Sul de Minas, kjer gorati teren ustvarja kave presenetljive kompleksnosti. Kremna karamela s sladkostjo suhih fig in nežnostjo mandljev – popolna za tiste, ki radi odkrivajo nove okuse, ne da bi se pri tem odpovedali klasiki.

Martenin značaj

Marten je radovedna glede sveta – povsod gleda, vse preverja in se ne boji presenečenj. Ta kava ima enak značaj. Lahka, topla, presenetljiva. Karamelna sladkost odpira čute. Suhe fige dodajo sadno globino. Mandljev zaključek vam nariše nasmeh na obraz.

Poreklo in specifikacije

Regija: Brazilija, Sul de Minas

Sorta: Arabica

Predelava: Naravna (suha)

Nadmorska višina gojenja: 700–1000 m nadmorske višine

Vrsta: 100 % Arabica

Stopnja praženja: Srednja

Teža: 1000 g

senzorični profil

V skodelici boste odkrili:

Karamela – kremasta, ovijajoča sladkost

Suhe fige – sadne, tople globine

Mandlji – nežni, oreščkasti zaključek

Intenzivnost: ●●●●●○○○○○○ 5/10

Kislost: ●●●●○○○○○○○ 3/10

Grenkost: ●●●○○○○○○○ 3/10

Sladkost: ●●●●●●●○○○ 7/10

Telo: ●●●●●●●○○○○ 5/10

Za koga je ta kava?

Igriva Kuna je za ljudi, ki:

• Cenijo uravnotežene profile z nežnimi notami sadnost

• Radi odkrivate nove kave, vendar ne želite tvegati

• Imate avtomatski kavni aparat in cenite vsestranskost

• Iščete kavo za vsak dan z majhnim presenečenjem

profilirano za avtomatske in batne kavne aparate

Vsak profil praženja pri craftbe je ustvarjen z mislijo na metode kuhanja pod pritiskom. Srednje praženje poudari naravno sladkost zrna brez pretirane grenkobe, ki jo poznate pri industrijskih kavah.

Rezultat? Gosta krema, polno telo in aroma, ki napolni kuhinjo že pred prvim požirkom.

Svežina in zadovoljstvo zagotovljena

Zrna prejmete največ nekaj dni po praženju – ne bodo letela naokoli kot kava s polic supermarketov. Vsaka embalaža vsebuje datum praženja. Če kava ne izpolnjuje vaših pričakovanj, jo vrnite in povrnili vam bomo celoten znesek.

Zakaj je ta kava edinstvena?

Karamelna sladkost, sadna globina suhih fig in mandljev zaključek ustvarjajo lahkotno, toplo kompozicijo. Naravna metoda iz zrn izvabi naravno sladkost.

Sul de Minas – brazilska dežela blagih okusov

Regija Sul de Minas v južnem Minas Geraisu je eno najpomembnejših območij za pridelavo kave v Braziliji. Blaga klima in rdeča lateritna tla ustvarjajo idealne pogoje za kave z uravnoteženim, prijetnim profilom.

Kaj je posebna kava?

To je kava najvišje kakovosti na svetu – le 3–5 % svetovne proizvodnje. Zrna morajo pri ocenjevanju certificiranih Q-Graders doseči najmanj 80/100 točk. To pomeni: nič napak, popolno sledljivost in izrazit, čist okusni profil. Vse kave Craftbe so 100 % posebne arabice.

Kaj je enovrstno poreklo?

To je kava iz enega samega, specifičnega vira – države, regije ali kmetije. To vam omogoča, da doživite pristen značaj kraja: edinstvene okusne note, ki jih oblikujeta podnebje in tla. Brez mešanic, brez kompromisov – samo čist, prepoznaven okus v vsaki skodelici.

Kjer se srečata dve pločevinki

craftbe je obrtna pražarna v Białystoku. Kavo pražimo v majhnih serijah, z natančnostjo, ki iz vsakega zrna izvabi najdragocenejše lastnosti. Specializirani smo za srednje pražene profile, idealne za avtomatske espresso aparate – ker verjamemo, da bi moral biti odličen espresso na voljo v vsakem domu.

Kupujemo samo zrna posebne kakovosti, neposredno od uvoznikov, ki poznajo vsako plantažo po imenu.

Ko odprete paket craftbe, ne odpirate le kave. Odpirate delček Podlasie – regije, ki se še vedno spominja, kaj so prava tišina, svež zrak in spoštovanje do narave.