Dostojanstveni los – veličastna klasika brazilskega terroirja.

Brazilsko žito iz regije Cerrado, sinonim za doslednost in kakovost. Kremna karamela z nežnim medom in toplino lešnikov – popolna za posebne priložnosti in trenutke, ko iščete kavo s preverjenim, plemenitim značajem.

Dostwojny Łoś – „Veličastna kava za posebne trenutke.“

Moose se ne rabi muditi – ve, da je veličasten. Ta kava ima enako samozavest. Ne kriči, se ne bori za pozornost. Preprosto je okusna in se tega zaveda. Karamelna sladkost odpre vsak požirek. Medena poslastica nagradi potrpežljivost. In oreščkast zaključek pusti spomin, h kateremu se želite vrniti.

Dostwojny Łoś je kava za posebne priložnosti – nedeljske zajtrke z družino, praznična jutra, pomembne sestanke. Ne za vsak dan, saj izjemno potrebuje kontrast z običajnim.

Poreklo in specifikacija

Regija: Brazilija, Cerrado

Sorta: Bourbon

Predelava: Naravna (suha)

Nadmorska višina gojenja: 900–1200 m nadmorske višine

Vrsta: 100 % Arabica

Stopnja praženja: Srednja

Teža: 250 g

senzorični profil

V skodelici boste odkrili:

Karamela – kremasta, ovijajoča sladkost

Med – nežen, cvetlični zaključek

Lešniki – topel, prijazen osnova

Intenzivnost: ●●●●●●○○○○ 6/10

Kislost: ●●●●○○○○○○○ 3/10

Grenkost: ●●●●●○○○○○○ 4/10

Sladkost: ●●●●●●●●○○ 8/10

Telo: ●●●●●●●●○○○ 7/10

Za koga je ta kava?

Dostwojny Łoś je predlog za ljudi, ki:

– Cenijo blage, klasične profile brez kislost

– Iščete kavo za darilo ali posebne priložnosti

– Imate avtomatski kavni aparat in pričakujete gladek espresso

– Raje imate tradicionalne, preverjene okuse

profilirano ZA avtomatske in batne kavne aparate

Vsak profil praženja pri craftbe je ustvarjen z mislijo na metode kuhanja pod pritiskom. Srednje praženje poudari naravno sladkost zrn brez pretirane grenkobe, ki jo poznate pri industrijskih kavah.

Učinek? Gosta krema, polno telo in aroma, ki napolni kuhinjo že pred prvim požirkom.

Svežina in zadovoljstvo zagotovljena

Zrna prejmete največ nekaj dni po praženju – ne bodo letela naokoli kot kava s polic supermarketov. Vsaka vrečka vsebuje datum praženja. Če kava ne izpolnjuje vaših pričakovanj, jo vrnite in povrnili vam bomo celoten znesek.

Cerrado – brazilska savana, polna sonca

Veličastni los prihaja iz regije Cerrado v Alto Paranaíbi. Sorta Bourbon in dolgo sušenje na afriških gredicah iz zrelega sadja izvabita največjo sladkost.

Zakaj je ta kava edinstvena?

Bourbon je žlahtna sorta, znana po svoji naravni sladkosti in uravnoteženem profilu. 25 dni sušenja na soncu je dolgo obdobje, a rezultat je vreden čakanja: maksimalna sladkost s čistim profilom.

Kaj je posebna kava?

To je kava najvišje kakovosti na svetu – le 3–5 % svetovne proizvodnje. Zrna morajo pri ocenjevanju certificiranih Q-Graders doseči najmanj 80/100 točk. To pomeni: nič napak, popolno sledljivost in izrazit, čist okusni profil. Vse kave Craftbe so 100 % posebne arabice.

Kaj je eno poreklo?

To je kava iz enega samega, specifičnega vira – države, regije ali kmetije. To vam omogoča, da doživite pristen značaj kraja: edinstvene okusne note, ki jih oblikujejo podnebje in tla. Brez mešanic, brez kompromisov – samo čist, prepoznaven okus v vsaki skodelici.

Kjer se srečata dve pločevinki

craftbe je obrtna pražarna v Białystoku. Kavo pražimo v majhnih serijah, z natančnostjo, ki iz vsakega zrna izvabi najdragocenejše lastnosti. Specializirani smo za srednje pražene profile, idealne za avtomatske espresso aparate – ker verjamemo, da bi moral biti odličen espresso na voljo v vsakem domu.

Kupujemo samo zrna posebne kakovosti, neposredno od uvoznikov, ki poznajo vsako plantažo po imenu.

Ko odprete paket craftbe, ne odpirate le kave. Odpirate delček Podlasie – regije, ki se še vedno spominja, kaj so prava tišina, svež zrak in spoštovanje do narave.