Craftbe – posebna kava iz srca Podlasie

Chic Badger – klasična eleganca v vsaki skodelici.

Brazilska zrna iz regije São Rafael, kjer skrbno izbrane plantaže pridelujejo kave z edinstveno konsistenco. Čokoladna globina s češnjevo sadnostjo in oreščkasto toplino – kava z značilnim značajem in intenzivno grenkobo za prave gurmane.

Szykowny Borsuk – „Klasična eleganca v vsaki skodelici.“

Borsuk ne išče senzacionalizma – osredotoča se na preverjene rešitve. Ta kava ima enak značaj. Čokolada, češnja, oreh – klasičen brazilski profil, ki je okusen za vsakogar. Brez presenečenj, brez tveganja, vedno zanesljivo.

Szykowny Borsuk je predlog za tiste, ki cenijo elegantno preprostost. Če ne veste, katero kavo izbrati – začnite z Borsukom. Če iščete kavo za darilo in ne poznate preferenc prejemnika – Borsuk ne bo razočaral. Naša uspešnica z razlogom.

Poreklo in specifikacije

Regija: Brazilija, São Rafael

Sorta: Bourbon

Predelava: Naravna (suha)

Nadmorska višina gojenja: 1100–1500 m nadmorske višine

Vrsta: 100% Arabica

Stopnja praženja: Srednja

Teža: 250 g

senzorični profil

V skodelici boste odkrili:

Mlečna čokolada — žametna, karamelna osnova

Češnje — sadna globina na zaključek

Lešnik — topel, poln poudarek

Intenzivnost: ●●●●●●○○○ 6/10

Kislost: ●●●●○○○○○○ 3/10

Grenkost: ●●●●○○○○○ 4/10

Sladkost: ●●●●●●●○○○ 7/10

Telo: ●●●●●●●○○○ 6/10

Za koga je TA kava?

Elegantna Borsuk je predlog za ljudi ki:

• Cenijo intenzivne, čokoladno-češnjeve profile s karakterjem
• Pijejo kavo vsak dan in iščejo zanesljivega spremljevalca
• Imajo avtomatski kavni aparat in imajo radi močan espresso z izrazito grenkobo
• Se ne bojijo kave z močnim, polnim okusom

profilirano za avtomatske in batne kavne aparate

Vsak profil praženja pri craftbe je ustvarjen z mislijo na metode kuhanja pod pritiskom. Srednje praženje poudari naravno sladkost zrna brez pretirane grenkobe, ki jo poznate pri industrijskih kavah.

Rezultat? Gosta krema, polno telo in aroma, ki napolni kuhinjo že pred prvim požirkom.

Svežina in zadovoljstvo zagotovljeni

Zrna prejmete največ nekaj dni po praženju – ne bodo letela naokoli kot kava s polic supermarketov. Vsaka embalaža vsebuje datum praženja. Če kava ne izpolnjuje vaših pričakovanj, jo vrnite in povrnili vam bomo polno ceno.

Sao Rafael – brazilska kavna klasika

Regija Sao Rafael v Minas Geraisu je sinonim za klasičen brazilski profil – čokoladen, z notami češenj in oreščkov, enostavno všečen in težko pokvarjen.

Kaj je specialiteta kave?

To je najvišja kakovost kave na svetu – le 3–5 % svetovne proizvodnje. Zrna morajo pri ocenjevanju certificiranih ocenjevalcev Q doseči najmanj 80/100 točk. To pomeni: nič napak, popolno sledljivost in izrazit, čist okusni profil. Vse kave Craftbe so 100 % specialty arabica.

Kaj je enojno poreklo?

To je kava iz enega samega, specifičnega vira – države, regije ali kmetije. To vam omogoča, da doživite pristen značaj kraja: edinstvene okusne note, ki jih oblikujejo podnebje in tla. Brez mešanic, brez kompromisov – samo čist, prepoznaven okus v vsaki skodelici.

Kjer se srečata dve pločevinki

craftbe je obrtna pražarna v Białystoku. Kavo pražimo v majhnih serijah z natančnostjo, ki iz vsakega zrna izvabi najdragocenejše lastnosti. Specializirani smo za srednje pražene profile, idealne za avtomatske espresso aparate – saj verjamemo, da bi moral biti odličen espresso na voljo v vsakem domu.

Kupujemo samo specialna zrna, neposredno od uvoznikov, ki poznajo vsako plantažo po imenu.

Ko odprete paket craftbe kave, ne odprete le kave. Odprete delček Podlasie – regije, ki se še vedno spominja, kaj so prava tišina, svež zrak in spoštovanje do narave.