Ponosni volk – v vsakem zrnu se skriva neodvisen značaj.

Brazilsko zrno iz regije Cerrado, kjer obsežne plantaže pridelujejo kave z močnim značajem. Kremna mlečna čokolada s sočnostjo robid in toplino lešnikov – popolna za tiste, ki vedo, kaj hočejo in ne sklepajo kompromisov.

Volčji značaj

Volk sledi svoji poti – ne sledi krdelu, ne pod narekovanjem drugih. Ta kava ima enak značaj. Samozavestna, izrazna, neodvisna. Mlečna čokolada zagotavlja kremasto osnovo. Sadnost robide doda globino. Oreščkast pookus pusti topel spomin.

Poreklo in specifikacija

Regija: Brazilija, Cerrado

Sorta: Bourbon

Predelava: Naravna (suha)

Nadmorska višina: 1000–1100 m nadmorske višine

Vrsta: 100 % Arabica

Stopnja praženja: Srednja

Teža: 1000 g

senzorični profil

V skodelici boste odkrili:

Mlečna čokolada – kremasta, žametna Osnova

Robice – sočna, sadna globina

Lešnik – topel, prijazen zaključek

Intenzivnost: ●●●●●●○○○ 6/10

Kislost: ●●●●○○○○○○○ 3/10

Grenkost: ●●●●○○○○○ 4/10

Sladkost: ●●●●●●●○○ 7/10

Telo: ●●●●●●○○○ 6/10

Za koga je TA kava?

Proud Wolf je predlog za ljudi, ki:

• Cenijo močne, polne okuse

• Pijejo kavo kot ritual, ne le zaradi kofeina

• Imajo avtomatski kavni aparat in imajo radi značilen espresso

• Iščejo kavo s čokoladno-sadnim pridihom profil

profilirano za avtomatske in batne kavne aparate

Vsak profil praženja pri craftbe je ustvarjen z Upoštevajte metode kuhanja pod pritiskom. Srednje praženje poudari naravno sladkost zrna brez pretirane grenkobe, ki jo poznate pri industrijskih kavah.

Rezultat? Gosta krema, polno telo in aroma, ki napolni kuhinjo že pred prvim požirkom.

Svežina in zadovoljstvo zagotovljeni

Zrna prejmete največ nekaj dni po praženju – ne bodo letela naokoli kot kava s polic supermarketov. Vsaka embalaža vsebuje datum praženja. Če kava ne izpolnjuje vaših pričakovanj, jo vrnite in povrnili vam bomo polno ceno kave.

Cerrado – brazilska savana, polna sonca

Ponosni volk prihaja iz regije Cerrado v Alto Paranaíbi. Sorta Bourbon in dolgo sušenje na afriških gredicah iz zrelega sadja izvabita največjo sladkost.

Zakaj je ta kava edinstvena?

Bourbon je žlahtna sorta, znana po svoji naravni sladkosti in uravnoteženem profilu. 25 dni sušenja na soncu je dolgo obdobje, a rezultat je vreden čakanja: maksimalna sladkost s čistim profilom.

Kjer se srečata dve pločevinki

craftbe je obrtna pražarna v Białystoku. Kavo pražimo v majhnih serijah, z natančnostjo, ki iz vsakega zrna izvabi najdragocenejše lastnosti. Specializirani smo za srednje pražene profile, idealne za avtomatske espresso aparate – ker verjamemo, da bi moral biti odličen espresso na voljo v vsakem domu.

Kupujemo samo zrna posebne kakovosti, neposredno od uvoznikov, ki poznajo vsako plantažo po imenu.

Ko odprete paket craftbe, ne odpirate le kave. Odpirate delček Podlasie – regije, ki se še vedno spominja, kaj so prava tišina, svež zrak in spoštovanje do narave.