11,99€
na leto
Organska kava Brasilia Colibri Espresso KAVA V ZRNIH 500 g
Partnerska prodaja
Brasilia Colibri Espresso
Celoten opis
26,81 €
Način in ceno dostave določi
Super Merchant
26,81 €
Brezplačna dostava
19.10.2026
predviden osebni prevzem
od 0 €
19.10.2026 -
20.10.2026
predvidena dostava na dom
od 0 €
Predstavitev
Brasilia Colibri Espresso – ORGANSKA KAVA V ZRNIH
Edinstvena zrna iz Brazilije, pražena posebej za uporabo v espresso aparatih, moka lončkih in french pressih. V okusu te kave boste zagotovo našli veliko mero sladkobe, ki spominja na gosto karamelo in kakav. Ta zrna so namenjena ljubiteljem kave z zelo nizko kislostjo in visokim telesom. Espresso je gost kot sladki sirup.
Ta kava prihaja iz regije Minas Gerais v Braziliji. To obsežno območje predstavlja več kot polovico celotne proizvodnje kave v državi. Posebej izbrana zrna iz ekološke pridelave zagotavljajo dosleden okus skozi vso sezono. Vrečka vsebuje mešanico botaničnih sort Catuai, Mundo Novo, Tupi in Rubi. Kot skoraj vse brazilske kave je tudi ta predelana naravno. Na soncu posušena zrna skupaj s pulpo, ki jih obdaja, se skrbno vrtijo, da dosežejo ustrezno vsebnost vlage za nadaljnjo obdelavo. Zahvaljujoč tej metodi ima kava veliko sladkosti in je odlična za praženje pod espressom.
Kava ima certifikat EU ECO in BIO.
- Država porekla: Brazilija
- Nadmorska višina gojenja: 1000 m nadmorske višine
- Predelava: Naravna
- Vrsta kave: 100% Arabica
- Stopnja praženja: Srednja+
- Intenzivnost: 6/10
- Senzorični profil: Sladka karamela | Kakav
- Namen: Avtomatski aparat za espresso|French press|Kavni aparat|Lonec
Okus kave, zaradi katerega se vedno znova vračate
Naše stranke najpogosteje pravijo, da odkar pijejo našo kavo, Ne uživajo več v priljubljenih kavah, ki so jih kupovali prej. Njihova senzorična kompleksnost jim odpira svet okusov in arom, po katerega se želijo vrniti. Vabimo jih, da raziščejo nove izkušnje v naši obsežni ponudbi. Vsaka kava ima svoje edinstvene registre okusov, povezane s krajem, kjer raste. Temu pravimo TERROIR – vrsta tal, vreme in podnebje, značilni za določeno območje, letna količina padavin in nadmorska višina, na kateri raste. Vsi ti dejavniki določajo edinstven okus kav iz različnih regij. Ta okus nam uspe izpopolniti zahvaljujoč metodi praženja, ki jo izpopolnjujemo že vrsto let.
Obrtniška metoda praženja zrn
Od industrijskih pražarn kave se ločimo predvsem po kakovosti surovine in načinu praženja zrn. Kavo pražimo pri nizkih temperaturah v bobnastih pražarnah, po praženju pa jo ohladimo z okoliškim zrakom (ne z vodo, kot v industrijskih pražarnah). To nam omogoča, da iz kav izvlečemo najboljše senzorične lastnosti, bogat okus in edinstveno aromo. Skozi celoten postopek uporabljamo poseben program, ki shranjuje naše recepte za praženje za vsako kavo. To so profili praženja, ki jih je naš pražar (oseba, ki praži kavo) izpopolnil skozi leta. To zagotavlja, da bo vsakič, ko sežete po naši kavi, njen okus popoln in dosleden.
Preverjeni dobavitelji surove kave
V mnogih letih našega dela smo v kavni industriji srečali čudovite ljudi. To so tako podjetja za trgovanje s kavo kot tudi sami kmetje. Odločamo se za sodelovanje le z dobavitelji, za katere je kakovost najvišja prioriteta. Pomembni sta nam tudi preglednost in poštenost. Zato smo se odločili, da se pridružimo organizaciji za pravično trgovino Fairtrade. Pred vsako dobavo natančno vemo, od kod prihajajo zrna, kakšna je njihova kakovost, letina in senzorični profil. Uporabljamo le najkakovostnejša vrhunska in specialna zrna. Vsako serijo surovin, ki prispe v našo pražarno, ocenimo in preizkusimo stopnjo vlage. To zagotavlja, da dostavljamo kavo najvišje kakovosti.
Prijazna embalaža za kavo
Vse naše kave so pakirane v posebno embalažo, opremljeno z ventilom za odvajanje plinov iz zrn. Vrečke imajo tudi enostavno odpirajočo se in ponovno zapirajočo zadrgo. Tako kava ostane sveža še dolgo po odprtju. Kave so sveže pražene. Embalaža vsebuje vse informacije o izvoru zrn, senzoričnem profilu, priporočenem načinu kuhanja in datumu praženja vsake serije. Tako boste lažje sprejeli pravo odločitev.