MEZCLA SPECIAL

Kavna zrna 1 kg

Izjemno močna in izrazita kava. Vendar pa je zaradi edinstvenega tradicionalnega španskega praženja zrn kava popolnoma uravnotežena.

Mezcla Especial ima dober okus tako v polnem in aromatičnem espressu kot z mlekom. Kava je namenjena tako za tradicionalno kuhanje kot za espresso aparate.

• 1kg pakiranje
• Kavna zrna
• Kava Torrefacto 20%
• Intenzivnost okusa: Močan (5/5)
• Stopnja praženja: Močna (5/5)
• Aromatične note: Čokolada – Oreščki
• Okusne note: oreh, tobak, sladkor

MEZCLA SPECIAL – to je kava pražena na tradicionalen španski način. 80 % je naravno pražene kave, vendar je preostalih 20 % Torrefacto – tj. kava pražena z dodanim sladkorjem (temnejša, steklena prevleka zrn). Ta metoda praženja daje kavi edinstven okus ( močna kava z blagim okusom ), aromo in edinstvene lastnosti.

W Cafés Guilis priporočamo za več načinov kuhanja:

• Vrček
• Lonček
• Aparat za espresso pod pritiskom
• Moka lonec
• French pressa
• Avtomatski aparat za espresso

To so kave najvišje kakovosti kakovost, takšne kave imajo značilen in izrazit okus. Od svoje ustanovitve leta

Madrid leta leta 1928 r. se Cafés Guilis osredotoča na praženje kave. Je dinamično podjetje, potopljeno v začetno fazo nenehnega procesa inovacij, kar mu je omogočilo, da je postalo vodilno podjetje v HoReCa regiji Madrid   in odprlo nove trge v drugih evropskih državah in Združenih državah Amerike. Glavni cilj pražarne Guilis je doseči popolno skodelico. Da bi to dosegli, se prodajni predstavniki udeležujejo intenzivnega in stalnega usposabljanja o značilnostih kave in kavne industrije.