Mleta aromatizirana kava z okusom cimeta, 1 kg, 100 % arabika
Predstavitev
Osnova mlete aromatizirane kave z okusom cimeta so zrna 100 % arabike iz kavnih regij Parana v Braziliji, Junin v Peruju, Montecillos v Hondurasu in Bugisu v Ugandi.
Kava združuje poln okus arabike z izrazito cimetovo noto. Srednje praženje in aromatična začimbna aroma poskrbita za topel, uravnotežen napitek, primeren za jutranje ali popoldanske trenutke.
Sestavine: kava (100 % arabika) 98 %, aroma 2 %.
Pakiranje vsebuje 1 kg mlete kave. Srednja stopnja praženja poudari uravnoteženo razmerje med intenzivnostjo, sladkostjo in grenkobo ter nizko kislostjo.
Lastnosti
- Vrsta kave: mleta
- Neto količina: 1 kg
- Pakiranje: vrečka flat bottom
- Intenzivnost okusa: 3/5
- Sladkost: 3/5
- Kislost: 2/5
- Grenkoba: 3/5
- Stopnja praženja: 3/5
Mešanica arabike
- Države izvora: Brazilija, Peru, Honduras, Uganda
- Regije: Parana, Junin, Montecillos, Bugisu
- Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
- Metoda obdelave: mokra in naravna
Osnovo sestavljajo brazilska zrna, ki prispevajo k harmoniji in blagemu okusu. Zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande dopolnjujejo mešanico z nizko kislostjo, srednjo intenzivnostjo ter uravnoteženo sladkostjo in grenkobo.
Mešanica 100 % arabike je pripravljena kot osnova za aromatizirano kavo. Aromatizirane mešanice so pripravljene z uporabo varnih aromatičnih olj.
Priporočeni načini priprave
- Kafetiera (Moka pot): pripravi bolj poln in koncentriran okus.
- French press: omogoča, da se arome dobro razvijejo.
- Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
- Chemex: primeren način priprave, vendar je lahko aromatizirana kava nekoliko blažja.
- Dripper, na primer Hario: primeren za preizkušanje različnih okusov.
- AeroPress: lahko ga uporabite, vendar priprava zahteva nekaj vaje.
Uporaba v avtomatskih kavnih aparatih: Aromatizirano kavo lahko pripravite tudi v avtomatskem aparatu, vendar mora biti aroma povsem vpita, površina zrn pa matirana. Arome se lahko nalagajo v aparatu in zamašijo mlinček ali ga celo poškodujejo, zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih aparatih ni priporočljiva.
Vrečka flat bottom
Embalaža je izdelana iz debelega aluminija in prekrita s plastjo papirja, na kateri je potisk z motivom okusa. Vrečka ima ventil za odvajanje ogljikovega dioksida, ki se naravno sprošča iz sveže pražene kave, hkrati pa preprečuje vstop zraka. Tako pomaga ohranjati svežino, aromo in okus kave ter preprečuje napihovanje ali pokanje embalaže. Vrečka ima stransko zadrgo, ki je zapečatena, in visoko zaščitno bariero.
- Višina: približno 330 mm
- Širina: približno 150 mm
- Globina: približno 100 mm