Aromatizirana mleta kava z okusom puhastega biskvita, 1 kg

Mleta aromatizirana kava z okusom puhastega biskvita, 1 kg

Osnovo te kave sestavljajo zrna 100-odstotne arabike iz izbranih kavnih regij po svetu: Paraná v Braziliji, Junín v Peruju, Montecillos v Hondurasu in Bugisu v Ugandi.

Kava z okusom puhastega biskvita

Kava iz 100-odstotne arabike ima okus po puhastem biskvitu. Zaznavne note vanilje in masla prikličejo spomin na domače pecivo in napitku dodajo nežen, sladici podoben značaj. Primerna je za jutranjo skodelico ob najljubšem pecivu ali za popoldanski odmor za kavo.

Sestavine: 98 % kave (100-odstotna arabika) in 2 % arome.

Lastnosti

• Neto masa: 1 kg
• Vrsta kave: mleta
• Vrsta embalaže: vrečka flat bottom
• Stopnja praženja: srednja, 3/5
• Intenzivnost okusa: 3/5
• Kislost: nizka, 2/5
• Sladkost: srednja, 3/5
• Grenkoba: 3/5

Srednja stopnja praženja poudari uravnoteženo kombinacijo srednje intenzivnosti in sladkosti, nizke kislosti ter prijetne grenkobe. Aromatični profil kave lahko vsakodnevno pripravo kave spremeni v poseben trenutek. Za aromatizirane mešanice so uporabljena aromatična olja, ki so po navedbah proizvajalca varna in visoke kakovosti.

Mešanica 100-odstotne arabike

• Države izvora: Brazilija, Peru, Honduras in Uganda
• Regije: Paraná, Junín, Montecillos in Bugisu
• Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
• Metodi obdelave: mokra in naravna

Izbrana mešanica 100-odstotne arabike je osnova za aromatizirane kave. Brazilska zrna prispevajo k harmoniji in blagemu okusu, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa dopolnjujejo sestavo. Rezultat je uravnotežena mešanica z nizko kislostjo, srednjo intenzivnostjo ter usklajenim razmerjem med sladkostjo in grenkobo.

Mešanica je bila razvita kot osnova za kave različnih okusov. Njena sestava temelji na 100-odstotni arabiki iz navedenih pridelovalnih območij.

Priporočeni načini priprave

1. Kafetiera Moka Pot: pripravi globlji in bolj koncentriran okus.
2. French Press oziroma francoska stiskalnica: omogoča poln razvoj arom.
3. Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
4. Chemex: primeren način priprave, čeprav je lahko okus aromatizirane kave nekoliko manj izrazit.
5. Dripper, na primer Hario: priporočljiv, če želite preizkušati različne okuse.
6. AeroPress: primeren za pripravo, vendar je zanj potrebnih nekaj izkušenj.

Uporaba v avtomatskih kavnih aparatih

Aromatizirano kavo je mogoče pripravljati v avtomatskih kavnih aparatih, vendar mora biti aroma popolnoma vpita, površina zrn pa matirana. Uporabljajte jo previdno: arome se lahko nalagajo v aparatu, zamašijo mlinček ali ga celo poškodujejo. Zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih kavnih aparatih ni priporočljiva.

Embalaža flat bottom

• Izdelana je iz debele aluminijaste plasti, prevlečene s papirjem.
• Papirnata plast je potiskana z motivom, ki ponazarja okus kave.
• Vrečka ima ventil.
• Opremljena je s stranskim zapiralom na zadrgo, ki je zapečateno.
• Profesionalna embalaža zagotavlja visoko pregradno zaščito.

Mere: višina približno 330 mm, širina približno 150 mm in globina približno 100 mm.

Ventil v vrečki odvaja ogljikov dioksid, ki se naravno sprošča iz sveže pražene kave, hkrati pa preprečuje vstop zraka. Tako pomaga ohranjati svežino, aromo in okus kave ter preprečuje napihovanje ali pokanje embalaže.