Aromatizirana mleta kava z okusom sirove torte, 1 kg
Predstavitev
Aromatizirana mleta kava z okusom sirove torte, 1 kg
Osnovo kave sestavljajo zrna 100-odstotne arabice iz kavnih regij Paraná v Braziliji, Junín v Peruju, Montecillos v Hondurasu in Bugisu v Ugandi.
Vrsta kave: mleta.
Okus sirove torte
Kava iz 100-odstotne arabice ima aromo sirove torte. Nežne, kremaste note se prepletajo s pridihom vanilje in krhkega testa. Namenjena je trenutkom, ko si želite skodelice kave z okusom priljubljene sladice.
Sestavine: 98 % kave (100-odstotna arabica), 2 % arome.
Lastnosti
- Neto količina: 1 kg
- Vrsta kave: mleta
- Vrsta embalaže: vrečka flat bottom
- Stopnja praženja: srednja
- Intenzivnost: 3/5
- Kislost: nizka, 2/5
- Sladkost: srednja, 3/5
- Grenkoba: 3/5
Srednja stopnja praženja dopolnjuje uravnotežen profil kave. Aromatična sestava je pripravljena z uporabo varnih aromatičnih olj.
Osnova iz 100-odstotne arabice
- Države izvora: Brazilija, Peru, Honduras in Uganda
- Regije: Paraná, Junín, Montecillos in Bugisu
- Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
- Metode obdelave: mokra in naravna
Profil osnovne kave: intenzivnost 3/5, sladkost 3/5, kislost 2/5, grenkoba 3/5 in stopnja praženja 3/5.
Mešanica za aromatizirano kavo
Osnovo mešanice sestavljajo izbrana zrna 100-odstotne arabice. Brazilska zrna prispevajo harmonijo in blago noto, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa dopolnijo sestavo. Kava ima nizko kislost, srednjo intenzivnost ter uravnoteženo razmerje med sladkostjo in grenkobo.
Priporočeni načini priprave
- Kavni aparat Moka: pripravi bolj poln in koncentriran okus.
- French press: omogoča, da se arome polno razvijejo.
- Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
- Chemex: primeren način priprave, pri katerem je lahko aroma kave nekoliko blažja.
- Dripper, na primer Hario: primeren za preizkušanje različnih okusov.
- AeroPress: uporaben, vendar je za pripravo potrebne nekaj prakse.
Uporaba v avtomatskih kavnih aparatih
Aromatizirano kavo je mogoče pripraviti tudi v avtomatskem kavnem aparatu, vendar mora biti aroma popolnoma vpita, površina zrn pa matirana. Pri uporabi bodite previdni, saj se lahko arome nabirajo v aparatu, zamašijo mlinček ali ga celo poškodujejo. Zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih aparatih ni priporočljiva.
Embalaža flat bottom
- Izdelana je iz debele aluminijaste folije, prevlečene s plastjo papirja.
- Papirnata plast je potiskana z motivom okusa.
- Vrečka ima ventil.
- Ob strani ima zatesnjeno zapiranje na zadrgo.
- Profesionalna embalaža ima visoko barierno zaščito.
Mere embalaže: višina približno 215 mm, širina približno 110 mm in globina približno 70 mm.
Ventil odvaja ogljikov dioksid, ki se naravno sprošča iz sveže pražene kave, hkrati pa preprečuje vstop zraka. Tako pomaga ohranjati svežino, aromo in okus kave ter preprečuje napihovanje ali počenje embalaže.