shumee Kava v zrnu Arabica Peru HB EP, 500 g

cafeiere Arabica Peru HB EP je posebna kava iz perujskih Andov, kjer so plantaže nahaja se na nadmorski višini več kot 1200 m. Oznaka HB (Hard Bean) označuje trdoto in gostoto zrn, ki v hladnejšem gorskem podnebju dozorevajo počasi. Izbor EP (evropska priprava) zagotavlja najvišjo čistost in enakomernost serije.

Kava Arabica Peru HB EP se goji v regijah Cajamarca in Amazonas. Zaradi nadmorske višine, rodovitnih tal in tradicionalne mokre predelave zrna dosežejo izjemno ravnovesje med sladkostjo in nežno kislostjo.

Profil okusa

☕ Note okusa: Čokolada, oreščki, tropsko sadje

☕ Aroma: Nežna, prijetno sadna

☕ Telo: Srednje močno, gladko

☕ Kislost: Srednja, citrusno-sadna

☕ Grenkoba: Nizka, naravna

Priporočeni načini kuhanja

• aparat za espresso pod pritiskom (z bučko in avtomatski)
• aparat za kavo
• aeropress in kapljični aparat
• aparat za espresso s filtrom

Stopnja praženja

Srednje (Full City+) – srednje pražena zrna za poudarjanje naravne sladkobe in blagega, harmoničnega značaja kave.

Embalaža

Posebna embalaža z ventilom in zapiranjem z zadrgo ščiti svežino, aromo in omogoča priročno shranjevanje kava.

Sveže pražena kava

Umetniško pražena v majhnih serijah – zagotovilo za kakovost in svežino.