Mešanica paradižnika in sira je mešanica začimb z edinstveno aromo. Intenziven okus po paradižniku, zahvaljujoč sušenim paradižnikom, se odlično poda k divjemu česnu in črni kumini. Sestavine: Posušeni paradižnikovi kosmiči, divji česen in črna kumina so začimbe v mešanici PARADIŽNIK, ki bodo vaš prvi, drugi in dvajseti sir naredile preprosto okusne. Parametri: Država porekla: Poljska Teža: 20 g, dovolj za približno 2 kg skute Konsistenca: mešanica začimb Pogoji shranjevanja: suh prostor, relativna vlažnost do 75 %, temperatura največ 25 °C, zaščiteno pred svetlobo Navodila: Mleko segrejte na 37–38 °C. V mleko dodajte ustrezno količino kalcijevega klorida, raztopljenega v majhni količini vrele vode, in premešajte. Pustite stati 10 minut. V mleko dodajte ustrezno količino bakterijskih kultur ali jogurta, nežno premešajte, pokrijte in pustite na toplem približno 1 uro. Nato dodajte ustrezno količino sirila, predhodno raztopljenega v 50 ml vode pri 37–38 °C, premešajte in pustite, da se oblikuje čvrsta skuta (približno 50–70 minut). Skuto narežite na 2 cm velike kocke in pustite stati 15 minut, nato jo ročno razdrobite. Počakajte še 15 minut, nato jo ponovno razdrobite. Nato skuto nežno in počasi segrejte na 40 °C. Po želji lahko skuti dodate svoja najljubša zelišča ali druge dodatke. Nastalo skuto preložite na gazo, da se odcedi približno 1 uro (odcejene sirotke ne zavrzite!), nato pa jo preložite v model za sir in s stiskalnico za sir pritisnite še 1 uro. Po odcejanju sir vzemite iz posode in ga 1 uro natrite s soljo ali slanico. Po tem času sir preložite na desko in postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne posuši in ne razvije skorjice, ali pa ga premažite s plastjo olja (lanenega, olivnega) in potresite z vašimi najljubšimi zelišči. Doypack vrečka: laserska perforacija. Lasersko perforirana linija skupaj z Easy Open omogoča enostavno odpiranje v ravni črti. Zadrga. Odprtina z vrvico omogoča večkratno odpiranje in zapiranje. Funkcionalno, zlasti za izdelke v razsutem stanju. Enostavno odpiranje. Zareza za enostavno odpiranje.