Orion Jeklen vrč za penjenje mleka 350 ml 8902

Jeklen vrč, ki se lahko uporablja kot vrč za mleko za serviranje toplega mleka s kavo in za penjenje mleka v espresso aparatih, opremljenih s parno cevjo. Kot veste, je mleko najbolje peniti v kovinskem vrču z ustreznim izlivom, da dosežete pravo gostoto mleka in ga lahko lepo vlijete v kavo. Vrč ima izliv, zasnovan za latte art, idealen za penjenje mleka in pripravo kapučina.

Material: nerjaveče jeklo

Dimenzije: premer 7,5 cm, višina 9 cm

Prostornina: 350 ml

Podrobnosti:

- Vrč za mleko za serviranje in penjenje mleka

- Ima ročaj in izliv za lažje prelivanje.

- Praktična merilna lestvica v notranjosti na vsakih 50 ml.

- Originalni izdelek Češke blagovna znamka Orion.

Kako popolnoma speniti mleko?

1. V vrč nalijte hladno mleko. Ne pozabite, da ga ne smete uporabiti preveč – spenjeno mleko se bo podvojilo, zato potrebuje nekaj prostora.
2. Vrč z mlekom rahlo nagnite in vanj vstavite šobo – mora biti tik pod površino mleka.
3. Vklopite napravo in s krožnimi gibi z vrčem spenite mleko. Šoba mora biti vedno tik pod površino.
4. Ko je mleko spenjeno in se njegov volumen poveča, šobo premaknite nekoliko globlje, kar bo segrelo spodnjo plast mleka.
5. Idealna temperatura je okoli 65 °C – 70 °C. Pri tej temperaturi se laktoza v mleku raztopi in mu da sladek okus. Višje temperature bodo sesirile beljakovine in jih ne boste mogli speniti. Baristi včasih uporabljajo posebne termometre, ki jih vstavijo v svoje vrče. Verjetno ga nimate, zato preprosto prenehajte segrevati, ko vrč postane neprijetno vroč.
6. Na koncu potrkajte po vrču, da se mlečni mehurčki nekoliko umirijo. Končano! Mleko lahko dodate espressu, da si pripravite kapučino, latte ali drugo kavo.