Otherly Gingerbread Oatm*lk Chocolate - veganska čokolada z medenjaki in ovsenim napitkom in rižem

Drugače Medenjaki Oatm*lk čokolada je rastlinska medenjakina, ki ne poskuša posnemati klasične mlečne čokolade, temveč gre svojo pot: kremasta, ovsena, z okusom kakava in rahlo pikantna. Njena osnova je narejena iz najmanj 43 % vsebnosti kakava, kakavovega masla ter posušenega ovsenega in riževega prahu, kar ji daje blažji, bolj „mlečen“ značaj, vendar brez mlečnih sestavin v receptu.

Kar to ploščico loči od drugih, je kombinacija izrazitih not praženega kakava z naravno sladkostjo ovsa in nežnim piškotom podobnim ozadjem. To ni ploska, sladka „medenjakina“ čokolada, temveč bolj kompleksna sestava: najprej boste začutili gladko, kakavovo-ovseno osnovo, sledijo cimet, ingver in lahka, pikantna topla nota. Bolj je podobno trenutku, ko se košček medenjakov sreča s kremasto temno mlečno čokolado, kot pa z intenzivno začinjenim prazničnim pecivom.

Otherly ustvarja čokolade v prepoznavnem slogu: moderno, na rastlinski osnovi, vendar brez občutka kompromisa. Tukaj napitek iz ovsenega riža ni le formalnost, temveč pravi ojačevalec okusa – doda mehkobo, zrnato sladkobo in prijetno, rahlo piškotno noto. Zahvaljujoč temu ingver in cimet ne prevladujeta v tablici, temveč poudarjata njen zimski, sladici podoben značaj.

To je čokolada za tiste, ki uživajo v sezonskih okusih, vendar ne iščejo nujno preveč sladke, težke tablice, ki diši po že pripravljeni mešanici začimb. Sicer pa je Gingerbread Oatm*lk prijetno kremast, s poudarkom na kakavu, subtilno medenjakov in preprosto drugačen od večine rastlinskih čokolad, ki so na voljo na trgu. Odlično se poda k kavi, zimskemu čaju, za večerni prigrizek – ali kot majhno darilo za nekoga, ki uživa v lepih, nenavadnih in prefinjenih sladicah.