Sol za vlaganje 1 kg

Sol za nasoljevanje 1 kg

NARAVEN, VISOKOKAKOVEN IZDELEK

Izdelek je pakiran v doypacku z zadrgo, kar omogoča dolgotrajno svežino, saj je embalažo mogoče večkrat odpreti in zapreti, sama embalaža pa je trpežna, kar je pomembno med transportom. 

Odlično za mesnine in domače narezke. Sol za nasoljevanje je mešanica kuhinjske soli in konzervansov. Nasoljevanje je naravna metoda konzerviranja hrane, ki je znana že stoletja. Nasoljeno meso postane mehko in občutljivo ter pridobi značilen okus in okusno barvo. 

Kaj je nasoljevanje?

Nasoljevanje je konzerviranje hrane s soljo. Nasoljevanje odvaja vodo iz mesa in s tem omejuje rast bakterij, kar podaljša rok uporabnosti izdelkov. Sol za nasoljevanje se uporablja predvsem za drgnjenje mesa ali pripravo slanice. Nasoljevanje mesa je predhodna faza pred nadaljnjo predelavo mesa, najpogosteje dimljenjem. 

Navodila za uporabo:

• mokro razsoljevanje – vključuje raztapljanje ustrezne količine soli za razsoljevanje v vodi in potapljanje kosov mesa v pripravljeno slanico 

• suho razsoljevanje – kose mesa je treba z vseh strani temeljito natreti s solato 

Sušeno meso je treba toplotno obdelati, tj. speči, prekaditi ali popariti. 

Hranilne vrednosti izdelka na 100 g
Energijska vrednost	3 kJ 1 kcal
Maščobe	0 g
– vključno z maščobnimi kislinami nasičene	0 g
Ogljikovi hidrati	0 g
– od tega sladkorji	0 g
Beljakovine	0 g
Sol	97,5 g

Vsebina:

Pakiranje vsebuje 1 kg soli za nasoljevanje . 

Sestavine:

• natrijev klorid, natrijev nitrit E250 (0,5–0,6 %), kalijev ferocianid E536 

Način shranjevanja:

Izdelek hranite na suhem in hladnem mestu, izven dosega otrok. 

Dodatne informacije:

Tovarna pakira tudi: mandlje, različne oreščke, sezam, sojo, izdelke, ki vsebujejo gluten. Zato lahko kljub našim najboljšim prizadevanjem predstavljeni izdelek vsebuje sledi glutena. 

POZOR!

Za soljenje mesa. Ni primerno za neposredno uživanje.